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吃什麼對胃粘膜好

發佈時間:2016/2/24 19:57:16

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        來源:互聯網

        想要養胃,第一步要保護胃粘膜!那麼吃什麼對胃粘膜好呢?不少食物有保護胃粘膜的作用,今天為您介紹吃什麼對胃粘膜好,不想得胃病就趕緊吃多些這些食物吧!
        方法/步驟
        長期醫學實踐證明,導致胃病的原因雖然複雜多變,但或多或少都與胃黏膜損傷有關。
        胃黏膜是胃部內壁的一層很薄、很脆弱的粘膜組織,如同一堵天然“屏障”,保護著胃壁的安全。胃黏膜具有自我修復的動態平衡機制,保護著胃部的正常運作。環境、飲食、藥物、吸煙、酗酒、細菌感染、情緒變化等不良因素,都可能對胃黏膜造成傷害。一旦胃黏膜受損,其動態平衡被打破,將很難再恢復如初,隨之而來的就是上腹部疼痛、噁心、嘔吐、腹瀉、食欲不振等一系列胃部不適。
        食物選擇以清淡、少油膩、少刺激性、易消化為主。油膩食物如肥肉、奶油、油煎食物會延緩胃的排空,易增加脹滿感。烈酒、辣椒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等對胃黏膜有刺激作用,不宜食用。同時避免吃過硬、過酸、過辣、過鹹、過冷、過熱及過分粗糙的食物。主食可採用細麵條、面片、饅頭、花卷、發糕、包子、餛飩、麵包、大米飯等。
        1、羊肉
        羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
        2、南瓜
        南瓜所含果膠可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
        3、甘藍
        甘藍不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。這道暖胃蔬菜重點推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可以榨汁飲用,做蔬菜沙拉等。
        4、猴頭菇
        猴頭菇自古以來就被推崇為“養胃山珍”,據《本草綱目》記載,猴頭菇性平味甘、利五臟、益胃腸、助消化。
        5、雞蛋
        蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。雞蛋的製作方法有很多,比如像荷包蛋、水煮蛋等,但要想保護腸胃黏膜,最好是多吃雞蛋羹。
        6、牛奶
        喝酒前,一定要對肝臟和胃黏膜做好保護,如果空腹飲酒,會使胃腸和肝臟處於無保護狀態,對身體傷害極大,而且也更容易醉酒。牛奶不僅能減緩酒精吸收速度,還能保護胃黏膜不受刺激。每次不用多飲,喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。優酪乳也能保護胃黏膜、延緩酒精吸收,而且鈣含量豐富,對緩解酒後煩躁特別有效。
        7、香蕉
        香蕉中含有豐富的5-羥色胺,這種物質具有保護胃黏膜、減少胃酸分泌的作用;香蕉中還有一種特殊的化學物質,這種物質能促進胃黏膜的生長,增強胃黏膜細胞的抗酸能力,從而起到保護和修復胃黏膜的作用。因此,患有胃炎及胃潰瘍者,常吃一些香蕉,可以保護胃黏膜,防治胃病。
        8、紅茶
        紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。紅茶不適宜放涼飲用,因為這樣會影響暖胃效果,還可能因為放置時間過長而降低營養含量。
        9、蓮藕
        專家建議在喝酒前以及喝酒之後都應該吃點蓮藕,它不僅能夠保護胃黏膜不受到酒精的刺激,同時還具有很好的解酒功效。
        10、蜂蜜
        它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分,能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。