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本草綱目
菜部第二十六卷 菜之一   莳蘿
明 · 李時珍
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       (宋《開寶》)
       【校正】自草部移入此。
       【釋名】慈謀勒(《開寶》)、小茴香
       時珍曰∶莳蘿、慈謀勒,皆番言也。
       【集解】藏器曰∶莳蘿生佛誓國,實如馬芹子,辛香。
       曰∶按∶《廣州記》雲∶生波斯國。馬芹子色黑而重,莳蘿子色褐而輕,以此爲别。
       善滋食味,多食無損。且不可與阿魏同食,奪其味也。
       頌曰∶今嶺南及近道皆有之。三月、四月生苗,花實大類蛇床而簇生,辛香,六、七月採實。今人多用和五味,不聞入藥用。
       時珍曰∶其子簇生,狀如蛇床子而短,微黑,氣辛臭,不及茴香。
       嘉謨曰∶俗呼莳蘿椒。内有黑子,但皮薄色褐不紅耳。
       苗 【氣味】辛,溫,無毒。
       【主治】下氣利膈(時珍)。
       子 【氣味】辛,溫,無毒。
       【主治】小兒氣脹,霍亂嘔逆,腹冷不下食,兩肋痞滿(藏器)。健脾,開胃氣,溫腸,殺魚、肉毒,補水臟,治腎氣,壯筋骨(《日華》)。
       主膈氣,消食,滋食味(李 )。
       【附方】新二。
       閃挫腰痛∶莳蘿作末,酒服二錢匕。(《永類鈐方》)。
       牙齒疼痛∶舶上莳蘿、芸苔子、白芥子等分。研末。口中含水,随左右 鼻,神效。(《聖惠方》)
       【附錄】蜀胡爛(《拾遺》) 藏器曰∶子∶味辛,平,無毒。主冷氣心腹脹滿,補腎,除婦人血氣,下痢,殺牙齒蟲。生安南,似 香子,可和食。
       數低(《拾遺》)
       藏器曰∶子∶味甘,溫,無毒。主冷風冷氣,下宿食不消脹滿。生西番、北土,兼似香,胡人以作羹食之。
       池德勒(《拾遺》)
       藏器曰∶根∶辛,溫,無毒。破冷氣,消食。生西國,草根也,胡人食之。
       馬思 吉 時珍曰∶味苦,溫,無毒。去邪惡氣,溫中利膈,順氣止痛,生津解渴,令人口香。元時飲膳用之,雲極香料也,不知何狀?故附之。