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本草綱目
菜部第二十七卷 菜之二   東風菜
明 · 李時珍
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       (宋《開寶》)
       【釋名】冬風。
       誌曰∶此菜先春而生,故有東風之號。一作冬風,言得冬氣也。
       【集解】誌曰∶東風菜生嶺南平澤。莖高二、三尺,葉似杏葉而長,極濃軟,上有細毛,煮食甚美。
       時珍曰∶按∶裴淵《廣州記》雲∶東風菜,花、葉似落妊娠,莖紫。宜肥肉作羹食,香氣似馬蘭,味如酪。
       【氣味】甘,寒,無毒。
       【主治】風毒壅熱,頭痛目眩,肝熱眼赤,堪入羹 食(《開寶》)。