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本草綱目
菜部第二十七卷 菜之二   草石蠶
明 · 李時珍
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       (《拾遺》)
       【校正】自草部移入此。
       【釋名】地蠶(《日用》)、土蛹(《餘冬錄》)、甘露子(《食物》)、滴露(《綱目》)、地瓜兒。
       時珍曰∶蠶蛹皆以根形而名,甘露以根味而名。或言葉上滴露則生,珍常莳之,無此說也。其根長大者,《救荒本草》謂之地瓜兒。
       【集解】藏器曰∶陶氏注蟲部石蠶雲∶今俗用草根黑色。按∶草石蠶生高山石上,根如簪,上有毛,節如蠶,葉似卷柏。山人取食之。
       頌曰∶草根之似蠶者,亦名石蠶。出福州及信州山石上,四時常有。其苗青,亦有節。三月採根用。
       機曰∶草石蠶,徽州甚多,土人呼爲地蠶。肥白而促節,大如三眠蠶。生下濕地及沙碛間。秋時耕犁,遍地皆是。收取以醋淹作菹食。冬月亦掘取之。
       穎曰∶地蠶,生郊野麥地中。葉如薄荷,少狹而尖,文微皺,欠光澤。根白色,狀如蠶。四月採根,水瀹和鹽爲菜茹之。
       時珍曰∶草石蠶,即今甘露子也。荊湘、江淮以南野中有之,人亦栽莳。二月生苗,長者近尺,方莖對節,狹葉有齒,并如雞蘇,但葉皺有毛耳。四月開小花成穗,一如紫蘇花穗。
       結子如荊芥子。其根連珠,狀如老蠶。五月掘根蒸煮食之,味如百合。或以蘿蔔鹵及鹽菹水收之,則不黑。亦可醬漬、蜜藏。既可爲菜,又可充果。陳藏器言石蠶葉似卷柏者,若與此不同也。
       根 【氣味】甘,平,無毒。
       時珍曰∶不宜生食及多食,生寸白蟲。與諸魚同食,令人吐。
       【主治】浸酒,除風破血。煮食,治溪毒(藏器)。焙乾,主走注風,散血止痛。其節,亦可搗末酒服(蘇頌)。和五臟,下氣清神(《正要》)。