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本草綱目
菜部二十八卷 菜之三   壺盧
明 · 李時珍
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       (《日華》)
       【釋名】瓠瓜(《說文》)、匏瓜(《論語》)。
       時珍曰∶壺,酒器也。盧,飲器也。此物各象其形,又可爲酒飯之器,因以名之。俗作葫蘆者,非矣。葫乃蒜名,蘆乃葦屬也。其圓者曰匏,亦曰瓢,因其可以浮水如泡、如漂也。
       凡屬皆得稱瓜,故曰瓠瓜、匏瓜。古人壺、瓠、匏三名皆可通稱,初無分别。故孫 《唐韻》雲∶瓠音壺,又音護。瓠 ,瓢也。陶隱居《本草》作瓠 ,雲是瓠類也。許慎《說文》雲∶瓠,匏也。又雲∶瓢,瓠也。匏,大腹瓠也。陸玑《詩疏》雲∶壺,瓠也。又雲∶匏,瓠也。《莊子》雲∶有五石之瓠。諸書所言,其字皆當與壺同音。而後世以長如越瓜首尾如一者爲瓠(音護),瓠之一頭有腹長柄者爲懸瓠,無柄而圓大形扁者爲匏,匏之有短柄大腹者 爲壺,壺之細腰者爲蒲蘆,各分名色,迥異于古。以今參詳,其形狀雖各不同,而苗、葉、皮、子性味則一,故茲不復分條焉。懸瓠,今人所謂茶酒瓢者是也。蒲蘆,今之藥壺盧是也。
       郭義恭《廣誌》謂之約腹壺,以其腹有約束也。亦有大、小二種也。
       【集解】弘景曰∶瓠與冬瓜氣類同輩。又有瓠 ,亦是瓠類。小者名瓢,食之乃勝瓠。
       此等皆利水道,所以在夏月食之,大約不及冬瓜也。
       恭曰∶瓠與瓠 、冬瓜全非類例。三物苗、葉相似,而實形則異。瓠形似越瓜,長尺餘,頭尾相似,夏中便熟,秋末便枯。瓠 形狀大小非一,夏末始實,秋中方熟,取其爲器,經霜乃堪。瓠與甜瓠 體性相類,啖之俱勝冬瓜,陶言不及,乃是未悉。此等原種各别也。
       時珍曰∶長瓠、懸瓠、壺盧、匏瓜、蒲盧,名狀不一,其實一類各色也。處處有之,但有遲早之殊。陶氏言瓠與冬瓜氣類同輩,蘇氏言瓠與瓠 全非類例,皆未可憑。數種并以正二月下種,生苗引蔓延緣。其葉似冬瓜葉而稍團,有柔毛,嫩時可食。故《詩》雲∶幡幡瓠葉,採之烹之。五、六月開白花,結實白色,大小長短,各有種色。瓤中之子,齒列而長,謂之瓠犀。竊謂壺匏之屬,既可烹曬,又可爲器。大者可爲甕盎,小者可爲瓢樽,爲舟可以浮水,爲笙可以奏樂,膚瓤可以養豕,犀瓣可以澆燭,其利溥矣。
       壺瓠 【氣味】甘,平,滑,無毒。
       恭曰∶甘冷。多食令人吐利。
       扁鵲曰∶患腳氣虛脹冷氣者食之,永不除也。
       【主治】消渴惡瘡,鼻口中肉爛痛(思邈)。利水道(弘景)。消熱,服丹石人宜之(孟诜)。除煩,治心熱,利小腸,潤心肺,治石淋(大明)。
       【發明】時珍曰∶按∶《名醫錄》雲∶浙人食匏瓜,多吐瀉,謂之發暴。蓋此物以暑月壅成故也。惟與香 同食則可免。
       【附方】新一。
       腹脹黃腫∶用亞腰壺盧連子燒存性,每服一個,食前溫酒下。不飲酒者,白湯下。十餘日見效。(《簡便方》)
       葉 【氣味】甘,平,無毒。
       【主治】爲茹耐饑(思邈)。
       蔓、須、花【主治】解毒(時珍)。
       【附方】新一。
       預解胎毒∶七、八月,或三伏日,或中秋日,剪壺盧須如環子腳者,陰乾,于除夜煎湯浴小兒,則可免出痘。(唐瑤《經驗方》)
       子 【主治】齒龈或腫或露,齒搖疼痛,用八兩同牛膝四兩,每服五錢,煎水含漱,日三、四次(《禦藥院方》)。