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本草綱目
果部第三十一卷 果之三   荔枝
明 · 李時珍
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       (宋《開寶》)
       【釋名】離枝(《綱目》)、丹荔。
       頌曰∶按∶朱應《扶南記》雲∶此木結實時,枝弱而蒂牢,不可摘取,必以刀斧取其枝,故以爲名。 (音利)與 同。
       時珍曰∶司馬相如《上林賦》作離支。按∶白居易雲∶若離本枝,一日色變,三日味變。則離支之名,又或取此義也。
       【集解】頌曰∶荔枝生嶺南及巴中。今閩之泉、福、漳州、興化軍,蜀之嘉、蜀、渝、涪州,及二廣州郡皆有之。其品以閩中爲第一,蜀川次之,嶺南爲下。其木高二、三丈,自徑尺至于合抱,類桂木、冬青之屬。綠葉蓬蓬然,四時榮茂不凋。其木性至堅勁,土人取其根,作阮鹹槽及彈棋局。其花青白,狀若冠之蕤綏。其子喜雙實,狀如初生松球。殼有皺紋如羅,初青漸紅。肉色淡白如肪玉,味甘而多汁。夏至將中,則子翕然俱赤,乃可食也。大樹下子至百斛,五、六月盛熟時,彼方皆燕會其下以賞之,極量取啖,雖多亦不傷人,稍過則飲蜜漿便解。荔枝始傳于漢世,初惟出嶺南,後出蜀中。故左思《蜀都賦》雲∶旁挺龍目,側生荔枝。唐白居易《圖序》論之詳矣。今閩中四郡所出特奇,蔡襄《譜》其種類至三十餘品,肌肉甚濃,甘香瑩白,非廣、蜀之比也。福唐歲貢白曝荔枝、蜜煎荔枝肉,俱爲上方珍果。白曝須嘉實乃堪,其市貨者,多用雜色荔枝入鹽、梅曝成,皮色深紅,味亦少酸,殊失本真。經曝則可經歲,商販流布,遍及華夏,味猶不歇,百果之盛,皆不及此。又有焦核荔枝,核如雞舌香,味更甜美。或雲是木生背陽,結實不完就者。又有綠色、蠟色,皆其品之奇者,本土亦自難得。其蜀、嶺荔枝,初生小酢,肉薄核大,不堪白曝。花及根亦入藥。
       藏器曰∶顧微《廣州記》雲∶荔枝冬夏常青,其實大如雞卵,殼朱肉白,核黃黑色,似半熟蓮子,精者核如雞舌香,甘美多汁,極益人也。
       時珍曰∶荔枝炎方之果,性最畏寒,易種而根浮。其木甚耐久,有經數百年猶結實者。其實生時肉白,乾時肉紅。日曬火烘,鹵浸蜜煎,皆可致遠。成朵曬乾者謂之荔錦。按∶白居易《荔枝圖序》雲∶荔枝生巴、峽間。樹形團團如帷蓋,葉如冬青。花如橘而春榮,實如丹而夏熟。朵如蒲桃,核如枇杷。殼如紅缯,膜如紫绡。瓤肉潔白如冰雪,漿液甘酸如醴酪。大略如彼,其實過之。若離本枝,一日而色變,二日而香變,三日而味變,四、五日外,色香味盡去矣。又蔡襄《荔枝譜》雲∶廣、蜀所出,早熟而肉薄,味甘酸,不及閩中下等者。閩中惟四郡有之,福州最多,興化最奇,泉、漳次之。福州延亘原野,一家甚至萬株。
       興化上品,大徑寸餘,香氣清遠,色紫殼薄,瓤濃膜紅,核如丁香母。剝之如水精,食之如绛雪。荔枝以甘爲味,雖百千樹莫有同者,過甘與淡,皆失于中。若夫濃皮尖刺,肌理黃色,附核而赤,食之有渣,食已而澀,雖無酢味,亦自下等矣。最忌麝香觸之,花、實盡落也。又洪邁《夷堅誌》雲∶莆田荔枝,名品,皆出天成,雖以其核種之,亦失本體,形狀百出,不可以理求也。沈括《筆談》謂焦核荔枝,乃土人去其大根,燔焦種成者,大不然也。
       曰∶荔枝樹似青木香。熟時人未採,則百蟲不敢近。人纔採之,烏鳥、蝙蝠之類,無不傷殘之也。故採荔枝者,必日中而眾採之。一日色變,二日味變,三日色味俱變。故古詩雲∶色味不逾三日變也。
       實 【氣味】甘,平,無毒。
       曰∶甘、酸,熱。多食令人發虛熱。
       李鵬飛曰∶生荔枝多食,發熱煩渴,口乾衄血。
       頌曰∶多食不傷人。如稍過度,飲蜜漿一杯便解也。
       時珍曰∶荔枝氣味純陽,其性畏熱。鮮者食多,即龈腫口痛,或衄血也。病齒 及火病人尤忌之。《開寶本草》言其性平,蘇氏謂多食無傷,皆謬說也。按∶《物類相感誌》雲∶食荔枝多則醉,以殼浸水飲之即解。此即食物不消,還以本物消之之意。
       【主治】止渴,益人顔色(《開寶》)。食之止煩渴,頭重心躁,背膊勞悶(李 )。通神,益智,健氣(孟诜)。治瘰 瘤贅,赤腫疔腫,發小兒痘瘡(時珍)。
       【發明】震亨曰∶荔枝屬陽,主散無形質之滞氣,故消瘤贅赤腫者用之。苟不明此,雖用之無應。
       【附方】新六。
       痘瘡不發∶荔枝肉,浸酒飲,并食之。忌生冷。(聞人規《痘疹論》)
       疔瘡惡腫∶《普濟方》∶用荔枝五個或三個,不用雙數,以狗糞中米淘淨爲末,與糯米粥同研成膏,攤紙上貼之。留一孔出毒氣。
       《濟生秘覽》∶用荔枝肉、白梅各三個。搗作餅子。貼于瘡上,根即出也。
       風牙疼痛∶《普濟》∶用荔枝連殼(燒存性),研末,擦牙即止。乃治諸藥不效仙方也。
       孫氏 呃逆不止∶荔枝七個,連皮核燒存性,爲末。白湯調下,立止。(楊拱《醫方摘要》)
       核 【氣味】甘,溫,澀,無毒。
       【主治】心痛、小腸氣痛,以一枚煨存性,研末,新酒調服(宗 )。治 疝氣痛,婦人 【發明】時珍曰∶荔枝核入厥陰,行散滞氣,其實雙結而核肖睾丸,故其治 疝卵腫,有述類象形之義。
       【附方】新六。
       脾痛不止∶荔枝核爲末,醋服二錢。數服即癒。(《衛生易簡方》)
       婦人血氣刺痛∶用荔枝核(燒存性)半兩,香附子(炒)一兩,爲末。每服二錢,鹽湯、米飲任下。名蠲痛散。(《婦人良方》)
       疝氣 腫∶孫氏∶用荔枝核(炒黑色)、大茴香(炒)等分,爲末。每服一錢,溫酒下。
       《皆 打面糊 陰腎腫痛∶荔枝核,燒研,酒服二錢。
       腎腫如鬭∶荔枝核、青橘皮、茴香等分,各炒研。酒服二錢,日三。
       殼 【主治】痘瘡出不爽快,煎湯飲之。又解荔枝熱,浸水飲(時珍)。
       【附方】新一。
       赤白痢∶荔枝殼、橡鬭殼(炒)、石榴皮(炒)、甘草(炙)各等分。每以半兩,水一盞半,煎七分,溫服,日二服。(《普濟方》)
       花及皮根 【主治】喉痹腫痛,用水煮汁,細細含咽,取瘥止(蘇頌。出崔元亮《海上方》)。