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本草綱目
鱗部第四十四卷 鱗之三   鳜魚
明 · 李時珍
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       (居衛切。《開寶》)
       【釋名】 魚(音薊)、石桂魚(《開寶》)、時珍曰∶鳜,蹶也,其體不能屈曲如僵蹶也。 ,大明曰∶其味如豚,故名水豚,又名鳜豚。
       誌曰∶昔有仙人劉憑,常食石桂魚。桂、鳜同音,當即是此。
       【集解】時珍曰∶鳜生江湖中。扁形闊腹,大口細鱗。有黑斑,其斑紋尤鮮明者爲雄,稍晦 冬月偎泥 ,魚之沉下者也。小者味佳,至三五斤凡十二,以應十二月。誤鲠害人,惟橄榄核肉 【氣味】甘,平,無毒。《日華》曰∶微毒。
       【主治】腹内惡血,去腹内小蟲,益氣力,令人肥健(《開寶》)。補虛勞,益脾胃【發明】時珍曰∶按∶張杲《醫說》雲∶越州邵氏女年十八,病勞瘵累年,偶食鳜魚羹遂癒。觀此,正與補勞、益胃、殺蟲之說相符,則仙人劉憑、隱士張誌和之嗜此魚,非無謂也。
       尾 【主治】小兒軟疖,貼之良(時珍)。
       膽 【氣味】苦,寒,無毒。
       【主治】骨鲠,不拘久近(時珍)。
       【附方】舊一。
       骨鲠竹木刺入咽喉∶不拘大人小兒,日久或入臟腑,痛刺黃瘦甚者,服之皆出。臘月收鳜魚膽,懸北檐下令乾。每用一皂子許,煎酒溫呷。
       得吐,則鲠随涎出。未吐再服,以吐爲度。酒随量飲,無不出者。蠡、鲩、鲫膽皆可。
       (《【附錄】 魚 時珍曰∶按《山海經》雲∶合水多 食之不癰,可以治 。郭注雲∶ ,音滕。逵乃功用,俱與鳜同,亦鳜之類也。日華子