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本草綱目
鱗部第四十四卷 鱗之四   章魚
明 · 李時珍
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       (《綱目》)
       【釋名】章舉(韓語)、 魚(音佶。
       【集解】頌曰∶章魚、石距二物,似烏賊而差大,味更珍好。食品所重,不入藥用。
       時珍曰∶章魚生南海。形如烏賊而大,八足,身上有肉。閩、粵人多採鮮者,薑、醋食之,味如水母。韓退之所謂“章舉馬甲柱,鬭以怪自呈”者也。石距亦其類,身小而足長,入鹽燒食極美。
       【氣味】甘、鹹,寒,無毒。時珍曰∶按∶李九華雲∶章魚冷而不洩。
       【主治】養血益氣(時珍)。