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本草綱目
禽部第四十七卷 禽之一   鸨
明 · 李時珍
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       (音保。《綱目》)
       【釋名】獨豹。
       時珍曰∶案羅願雲∶鸨有豹文,故名獨豹,而訛列,故字從 ( 音保),相次也。《詩》雲“鸨行【集解】時珍曰∶鸨,水鳥也。似鴈而斑紋,無後趾。性不木止,其飛也肅肅,其食也。肥鸨見鸷鳥,激糞射之,其毛自脫也。
       肉 【氣味】甘,平,無毒。
       時珍曰∶《禮記》∶不食鸨奧。奧者, 也,深奧之處也。
       【主治】補益虛人,去風痹氣(《正要》)。
       肪 【主治】長毛發,澤肌膚,塗癰腫(時珍)。