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本草綱目
禽部第四十七卷 禽之一   肪
明 · 李時珍
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       (白鴨者良,煉過用)
       【氣味】甘,大寒,無毒。
       思邈曰∶甘,平。
       【主治】氣虛寒熱,水腫(《别錄》)。
       【附方】新一。
       瘰 汁出不止∶用鴨脂調半夏末敷之。(《永類方》)
       肉 【氣味】甘,冷,微毒。
       弘景曰∶黃雌鴨爲補最勝。
       诜曰∶白鴨肉最良。黑鴨肉有毒,滑中,發冷利、腳氣,不可食。目白者,殺人。
       瑞曰∶腸風下血人不可食。
       時珍曰∶嫩者毒,老者良。尾 不可食,見《禮記》。昔有人食鴨肉成症,用秫米治之而癒。見秫米下。
       【主治】補虛除客 華》)。頭生瘡腫。和蔥、豉煮汁飲之,去卒然煩熱(孟诜。并用白鴨)。
       【發明】劉完素曰∶ 之利水,因其氣相感而爲使也。
       時珍曰∶鴨,水禽也。治水利小便,宜用青頭雄鴨,取水木生發之象。治虛勞熱毒,宜用烏骨白鴨,取金水寒肅之象也。
       【附方】舊三,新一。
       白鳳膏∶葛可久雲∶治久虛發熱,咳嗽吐痰,咳血,火血入溫酒量飲,使直入肺經以酒補之。將鴨乾參苓平胃散末一升,縛定。用沙甕一個,置鴨在内,以炭火慢煨。將陳酒一瓶,作三次入之。
       酒乾爲度,取起,食鴨及棗。頻作取癒。(《十藥神書》)大腹水病,小便短少∶《百一方》∶用青頭雄鴨煮汁飲,濃蓋取汗。《心鏡》∶治十種水病垂死。用青頭鴨一隻,如常治切,和米并五味煮作粥食。又方∶用白鴨一隻治淨,以 飯半升,同薑、椒入鴨腹中縫定,蒸熟食之。
       頭(雄鴨者良)
       【主治】煮服,治水腫,通利小便(恭曰∶古方有鴨頭丸)。
       【附方】新一。
       鴨頭丸∶治陽水暴腫,面赤,煩躁喘急,小便澀。其效如神,此裴河東方也。用甜葶藶(炒)二兩(熬膏),漢防己末二兩,以綠頭鴨血同頭全搗三千杵,丸梧子大。每木通湯下七十丸,日三服。一加豬苓一兩。(《外台秘要》)
       腦 【主治】凍瘡,取塗之良(時珍)。
       血(白鴨者良)
       【氣味】鹹,冷,無毒。
       【主治】解諸毒(《别錄》)。熱飲,解野葛毒。已死者,入咽即活(孟诜)。熱血,解中生金、生銀、丹石、砒霜即癒(時珍)。
       【附方】新三。
       卒中惡死或先病痛,或卧而忽絕∶并取雄鴨,向死人口斷其頭,瀝血入口。外以竹筒吹其下部,極則易人,氣通即活也。(《肘後》)
       解百蠱毒∶白鴨血熱飲之。(《廣記》)
       小兒白痢似魚凍者∶白鴨殺取血,滾酒泡服,即止也。(《摘玄方》)
       舌 【主治】痔瘡殺蟲,取相制也(時珍)。
       涎 【主治】小兒 風,頭及即消(時珍。出《海上》)。
       膽 【氣味】苦、辛,寒,無毒。
       【主治】塗痔核,良。又點赤目初起,亦效(時珍)。
       【主治】諸骨哽,炙研,水服一錢即癒,取其消導也(時珍)。
       卵 【氣味】甘、鹹,微寒,無毒。
       诜曰∶多食發冷氣,令人氣短背悶。小兒多食,腳軟。鹽藏食之,即宜人。
       士良曰∶生瘡毒者食之,令惡肉突出。
       弘景曰∶不可合鱉肉、李子食,害人。合椹食,令人生子不順。
       【主治】心腹胸膈熱(《日華》)。
       【發明】 時珍曰∶今人鹽藏鴨子,其法多端。俗傳小兒洩痢,炙鹹卵食之,亦間有癒者。蓋鴨肉能治痢,而炒鹽亦治血痢故耳。
       白鴨通 (即鴨屎也。與馬通同義)
       【氣味】冷,無【主治】殺石藥毒,解結縛,散畜熱(《别錄》)。主熱毒、毒痢。又腫毒,即消。塗蚯蚓咬,亦效(孟诜)。絞汁服,解【附方】舊一,新二。
       石藥過劑∶白鴨屎爲末,水服二錢,效。(《百一方》)
       乳石發動煩熱∶用 熱瘡腫痛不可忍∶用家鴨糞同雞子清調敷,即消。(《聖惠》)