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本草綱目
獸部第五十卷 獸之一   牛
明 · 李時珍
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       (《本經》中品)
       【校正】《别錄》上品牛乳,《拾遺》犢臍屎,今并爲一。
       【釋名】時珍曰∶按許慎雲∶牛,件也。牛爲大牲,可以件事分理也。其文象角頭三、封及尾之形。《周禮》謂之大牢,牢乃豢畜之室,牛牢大,羊牢小,故之一元大武。元,頭也。武,足迹也。牛肥則迹大。猶《史記》稱牛爲頭之義。《梵書》謂之瞿摩帝。牛之牡者曰牯,曰特,曰曰,北牛曰 。純色曰犧,黑曰 ,白曰KT ,赤曰 ,駁曰犁。去勢曰犍,又曰 。
       無角曰KT 。子曰犢,生二歲曰【集解】藏器曰∶牛有數種,《本經》不言黃牛、烏牛、水牛,但言牛爾。南人以水牛爲牛,北人以黃牛、烏牛爲牛。牛種既殊,入用當别。
       時珍曰∶牛有 牛、水牛二種。 牛小而水牛大。
       水牛色青蒼,大腹銳頭,其狀謂之周留牛。又廣南有稷牛,是也。牛齒有接脊骨一節也 葉曰 ,角胎曰 ,鼻木曰 ,嚼草復出曰 ,腹草未化曰聖齑。牛在畜屬土,在卦屬坤,土緩而和,其性順也。《造化權輿》雲∶乾陽爲馬,坤陰爲牛,故馬蹄圓,牛蹄坼。馬病則卧,陰勝也;牛病則立,陽勝也。馬起先前足,卧先後足,從陽也;牛起先後足,卧先前足,從陰也。獨以乾健坤順黃牛肉 【氣味】甘,溫,無毒。
       弘景曰∶ 牛惟勝,青牛爲良,水牛惟可充食。
       動病,不如水牛。
       诜曰∶黃牛動病,黑牛尤不可食。牛者稼穑之資,不可多殺。若自死者,血脈已絕髓已竭,不可食之。
       藏器曰∶牛病死者,發痼疾 癖,令人洞下疰病。黑牛白頭者不可食。獨肝者有大毒,令人痢血至死。北人牛瘦,多以蛇從鼻灌之,故肝獨也。水牛則無之。
       啖蛇牛,毛發向後順者是也。人乳可解其毒。《内有大毒,令人生疔暴亡。《食經》雲∶牛自死牛肉,合豬肉及黍米酒食,并生寸白蟲;合韭入杏仁、蘆葉易爛,相宜。
       诜曰∶惡馬食牛肉即馴,亦物性也。
       【主治】安中益氣,養脾胃(《别錄》)。補益腰腳,止消渴及唾涎(孫思邈)。
       【發明】時珍曰∶韓 言∶牛肉補氣,與黃 同功。觀丹溪朱氏“倒類,則牛之補土,可心解矣。今天下日用之物,雖嚴法不能禁,亦因肉甘震亨《倒倉論》曰∶腸胃爲積谷之室,故謂之倉。倒者,推陳以致新能自運。七情五味,有傷中宮,停痰積血,互相纏糾。發爲癱瘓,爲質,爲窠爲臼,以生百病而中宮愆和,自非丸散所能去也。此方出肥牡牛肉二十斤,長流水煮成糜,去滓濾取液,再熬成琥珀色收之。每飲一鍾,随飲至數十鍾,寒月溫飲。病在上則令吐,在下則令利,在中則令吐而利,在人活變。吐利後渴,即服其小便一二碗,亦可蕩滌餘垢。睡二日,乃食淡粥。養半月,即精神強健五年忌牛肉。蓋牛,坤土也。黃,土色也。以順德配乾牡之用也。肉者胃無形之物也。故能由腸胃而透肌膚,毛竅爪甲,無所不到。在表者因吐吐而去,在濁道者自利而除。有如洪水泛漲,陳 順流而去,盎然爽之樂也。
       王綸雲∶牛肉本補脾胃之物,非吐下藥也,特飲之既滿而溢爾。借補爲瀉,故病去而胃得補,亦奇法也。但病非腸胃者,似難施之。
       【附方】新四。
       小刀圭∶韓飛霞曰∶凡一切虛病,皆可服之。用小牛犢兒(未交感者)一隻,臘月初八日 或戊己日殺之,去血 毛洗淨,同臟腑不遺分寸,大銅鍋煮之。每十斤,入黃 十兩,人參四兩,茯苓六兩,官桂、良薑各五錢,陳皮三兩,甘草、蜀椒各二兩,食鹽二兩,淳酒二鬭同煮,水以八分爲率,文火煮至如泥,其骨皆捶碎,并濾取稠汁。待冷以甕盛之,埋于土内,露出甕面。凡飲食中,皆任意食之,或以酒調服更妙。肥犬及鹿,皆可依此法作之。
       返本丸∶補諸虛百損。用黃犍牛肉(去筋、膜)切片,河水洗數遍,仍浸一夜,次日再洗三遍,水清爲度。用無灰好酒同入壇内,重泥封固,桑柴文武火煮一晝夜,取出(如黃沙爲佳,焦黑無用)焙乾爲末聽用。山藥(鹽炒過)、蓮肉(去心,鹽炒過,并去鹽)、白茯苓小茴香(炒)各四兩,爲末。每牛肉半斤,入藥末一斤,以紅棗蒸熟去皮和搗,丸梧桐子大。
       每空心酒下五十丸,日三服。(《乾坤生意》)
       腹中痞積∶牛肉四兩切片,以風化鍛石一錢擦上,蒸熟食。常食痞積自下。(《經驗秘方》)
       腹中癖積∶黃牛肉一斤,恆山三錢,同煮熟。食肉飲汁,癖必自消,甚效。(筆峰《雜興》)
       牛皮風癬∶每五更炙牛肉一片食,以酒調輕粉敷之。(《直指方》)
       水牛肉 【氣味】甘,平,無毒。
       《日華》曰∶冷,微毒。宜忌同黃牛。
       【主治】消渴,止 洩,安中益氣,養脾胃(《别錄》)。補虛壯健,強筋骨,消水腫,除濕氣(藏器)。
       【附方】舊二,新一。
       水腫尿澀∶牛肉一斤熟蒸,以薑、醋空心食之。(《心鏡》)
       手足腫痛∶傷寒時氣,毒攻手足,腫痛欲斷。生牛肉裹之,腫消痛止。(《範汪方》)
       白虎風痛∶寒熱發歇,骨節微腫。用水牛肉脯一兩(炙黃),燕窠土、伏龍肝、飛羅面各 二兩,砒黃一錢,爲末。每以少許,新汲水和,作彈丸大,于痛處摩之。痛止,即取藥抛于熱油铛中。(《聖惠》)
       頭蹄 (水牛者良)
       【氣味】涼。
       《食經》雲∶患冷人勿食蹄中巨筋。多食令人生肉刺。
       【主治】下熱風(孟诜)。
       【附方】舊一。
       水腫脹滿,小便澀者∶用水牛蹄一具去毛,煮汁作羹,蹄切食之。或以水牛尾一條,細切,作 KT 食,或煮食亦佳。(《食醫心鏡》)
       鼻 (水牛者良)
       【主治】消渴,同石燕煮汁服氣壯人尤效(孟诜)。療口眼 斜。不拘乾濕者,以火炙熱,于不患處一邊熨之,即漸止(宗)。
       皮 (水牛者良)
       【主治】水氣浮腫,小便澀少。以皮蒸熟,切入豉汁食之(《心鏡》)。熬膠最良(詳阿膠)。
       乳 【氣味】甘,微寒,無毒。
       弘景曰∶ 牛乳佳。
       恭曰∶ 牛乳性平,生飲令人利,熱飲令人口乾,微似溫也。水牛乳作酪,濃濃勝造石蜜須之。
       藏器曰∶黑牛乳勝黃牛。凡服乳,必煮一二沸,停冷啜之,熱食即壅。不欲頓服,欲得漸消。與酸物相反,令人腹中結症。患冷氣人忌之。合生魚食,作瘕。
       時珍曰∶凡取,以物撞之則易得。餘詳乳酪下。制秦艽、不灰木。
       【主治】補虛羸,止渴(《别錄》)。養心肺,解熱毒,潤皮膚(《日華》)。冷補,下熱氣。和酥煎沸食,去冷氣 癖(藏器)。患熱風人宜食之止小兒吐乳,補勞(思邈)。治反胃熱哕,補益勞損,潤大腸,治氣痢,除疸黃,老人煮粥甚宜(時珍)。
       【發明】震亨曰∶反胃噎膈,大便燥結,宜牛、羊乳時時咽之,并服四物湯爲上策。不可用人乳,人乳有飲食之毒,七情之火也。
       時珍曰∶乳煎荜茇,治氣痢有效。蓋一寒一熱,能和陰陽耳。按《獨異誌》雲∶唐太宗苦氣痢,眾醫不效,下詔訪問。
       宣下宰臣與五品官。魏征難之,逾月不拟。上疾復發,復進之又平。因問左右曰∶進方人有功,未見除授何也?征懼曰∶未知文武二吏。上怒曰∶治得宰相,不妨授三品,我豈不及汝耶?即命與三品文官,授鴻胪寺卿。其方用牛乳半斤,荜茇三錢,同煎減半,空腹頓服。
       【附方】舊二,新九。
       風熱毒氣∶煎過牛乳一升,生牛乳一升,和勻。空腹服之,日三服。(《千金方》)
       小兒熱哕∶牛乳二合,薑汁一合,銀器文火煎五六沸。一歲兒飲半合,量兒大小,加減與服之。(《聖惠方》)
       飲之,每飲三、四合。(《廣利方》)
       病後虛弱∶取七歲以下、五歲以上黃牛乳一升,水四升,煎取一升,稍稍飲,至十日止。
       (《外台方》)
       補益勞損∶《千金翼》∶崔尚書方∶鍾乳粉三兩,袋盛,以牛乳一升,煎減三分之一,去袋飲乳,日三。又方∶白石英末三斤,與十歲以上生犢 牛食,每日與一兩取牛乳,或熱服一升,或作粥食。其糞以種菜食。百無所忌,能潤臟腑,澤煎調硫黃末一兩服,取汗尤良。(《肘後》)
       肉人怪病∶人頂生瘡五色,如櫻桃狀,破則自頂分裂,連皮剝脫至足,名曰肉人。常飲牛乳自消。(夏子益《奇疾方》)
       重舌出涎∶特牛乳飲之。(《聖惠》)
       蚰蜒入耳∶牛乳少少滴入即出。若入腹者,飲一二升即化爲水。(《蜘蛛瘡毒∶牛乳飲之良。(《生生編》)
       血 【氣味】鹹,平,無毒。
       【主治】解毒利腸,治金瘡折傷垂死,又下水蛭。煮拌醋食,治血痢便血(時珍)。
       【發明】時珍曰∶按∶《元史》雲∶布智兒從太祖征回回,身中數矢,血流滿體,悶仆幾絕。太祖命取一牛剖其腹,納之牛腹中,浸熱血中,移時遂蘇。又雲∶李庭從伯顔攻郢州,炮傷左脅,矢貫于胸,幾絕。伯顔命剖水牛腹納其中,良久而蘇。何孟春雲∶予在職方時,問各邊將無知此朮者,非讀《元史》弗知也。故書于此,以備緩急。
       【附方】新一。
       誤吞水蛭,腸痛黃瘦∶牛血熱飲一二升,次早化豬脂一升飲之,即下出也。(《肘後》)
       脂 (黃牛者良,煉過用)
       【氣味】甘,溫,微毒。
       【主治】諸瘡疥癬白秃,亦入面脂(時珍)。
       【附方】新四。
       消渴不止∶栝蔞根煎∶用生栝蔞根(切)十斤,以水三鬭,煮至一鬭,濾淨,入煉淨黃牛脂一合,慢火熬成膏,瓶收。每酒服一杯,日三。(《總錄》)
       三度永瘥。(姚氏)
       也。(《千金方》)
       走精黃病∶面目俱黃,多睡,舌紫,甚則舌面坼裂,及加黑色,若爪甲黑者死。用豉半兩,牛脂一兩,煎過油脂,綿裹烙舌,去黑皮一重,濃煎豉湯一盞飲之。(《三十六黃方》)
       髓(黑牛、黃牛、 牛者良,煉過用)
       【氣味】甘,溫,無毒。
       【主治】補中,填骨髓。久服增年(《本經》)。安五臟,平三焦,洩利,去消渴,皆以清酒暖服之(《别錄》)。平胃氣,通十二經脈(思邈髓、地黃汁、白蜜等分,煎服(孟诜)。潤肺補腎,澤肌悅面,理折傷,擦損痛,甚妙(時珍)。
       【附方】新三。
       補精潤肺,壯陽助胃∶用煉牛髓四兩,胡桃肉四兩,杏仁泥四兩,山藥末半斤,煉蜜一斤,同搗成膏,以瓶盛湯煮一日。每服一匙,空心服之。(《瑞竹方》)
       勞損風濕∶陸抗膏∶用牛髓、羊脂各二升,白蜜、薑汁、酥各三升,煎三上三下,令成膏。随意以溫酒和服之。(《經心錄》)
       手足皴裂∶牛髓敷之。
       腦 (水牛、黃牛者良)
       【氣味】甘,溫,微毒。
       《心鏡》曰∶牛熱病死者,勿食其腦,令生腸癰。
       潤皴裂,入面脂用(時珍)。
       【附方】新四。
       吐血咯血五勞七傷∶用水牛腦一枚(塗紙上陰乾),杏仁(煮去皮)、胡桃仁、白蜜各一斤,香油四兩,同熬乾爲末。每空心燒酒服二錢匕。(《乾坤秘韫》)
       不效者,如神。用白芷、芎 各三錢,爲細末。以黃牛腦子搽末在上,瓷器内加酒頓熟,乘熱食之,盡量一醉。醒則其病如失,甚驗。(《保夀堂方》)
       脾積痞氣∶牛腦丸∶治男婦脾積痞病,大有神效。黃皮硝末一斤,蒸餅六個(曬研)。和勻,糊丸梧桐子大。每服三十丸,空心好酒下,日三服。
       百日有驗。(《普濟方》)
       氣積成塊∶牛腦散∶用牛腦子一個(去筋、膜),雄雞肫一個(連皮、黃),并以好酒浸一宿,搗爛,入木香沉香砂仁各三兩,皮硝一碗,杵千下,入生銅鍋内,文武火焙乾爲末,入輕粉三錢,令勻。每服二錢,空心燒酒服,日三服。(同上)
       心 (以下黃牛者良)
       【主治】虛忘,補心(《别錄》)。
       脾 【主治】補脾(藏器)。臘月淡煮,日食一度,治痔 。和朴硝作脯食,消痞塊(時珍。
       出《千金》《醫通》)。
       肺 (以下水牛者良)
       【主治】補肺(藏器)。
       肝 【主治】補肝,明目(《别錄》)。治瘧及痢,醋煮珍)。
       腎 【主治】補腎氣,益精(《别錄》)。治濕痹胃 (黃牛、水牛俱良)
       【氣味】甘,溫,無毒。
       弘景曰∶青牛腸胃,合犬肉、犬血食,病患。
       【主治】消渴風眩,補五臟,醋煮食之(诜)。補中益氣,解毒,養脾胃(時珍)。
       【附方】新一。
       啖蛇牛毒∶牛肚細切,水一鬭,煮一升,服,取汗即瘥。(《金匱要略》)
       (一名百葉)
       時珍曰∶ 音毗,言其有比列也。牛羊窠,亦與他獸異也。 即胃之濃處。
       【主治】熱氣水氣,治痢,解酒毒、藥毒、丹石毒發熱,同肝作生,以薑、醋食之(藏器)。
       膽 (臘月黃牛、青牛者良)
       弘景曰∶膽原附黃條中,今拔出于此,【氣味】苦,大寒,無毒。
       【主治】可丸藥(《本經》)。除心腹熱渴,止下痢及口焦燥,益目精(《别錄》)。臘月釀槐子服,明目,治疳濕彌佳性》)。釀南星末,陰乾,治驚風有奇功(蘇頌)。除黃殺蟲,治癰腫(時珍)。
       【發明】時珍曰∶《淮南子萬畢朮》雲∶牛膽塗熱釜,釜即鳴。牛膽塗桂,莫知其誰。
       注雲能變亂人形。詳見本書。《岣嵝》雲∶蛙得牛膽則不鳴。此皆有所制也。
       【附方】舊一,新二。
       谷疸食黃∶用牛膽(汁)一枚,苦參三兩,龍膽草一兩,爲末,和少蜜丸梧桐子大。每薑湯下五十丸。(《千金》)
       男子陰冷∶以食茱萸納牛膽中,百日令乾。每取二七枚,嚼納陰中,良久如火。(《千金》)
       痔 出水∶用牛膽、 膽各一枚,膩粉五十文,麝香二十文,以三味和懸四十九日取出,爲丸如大麥大。以紙撚送入瘡内,有惡物流出爲驗也。(《經驗》)
       胞衣 【附方】新一。
       瘡不斂∶牛胞衣一具,燒存性,研搽。(《海上方》)
       喉 (白水牛者良)
       【主治】小兒呷氣(思 性,每服一錢,米飲下【發明】時珍曰∶牛喉嚨治呷氣、反胃,皆以類相從也。按《普濟方》雲∶藥、食俱不下,結腸三五日至七八日,大便不通,如此者必死。昔全州周禪師異人,十痊八九,君子收之,可濟人命。用白水牛喉一條,去兩頭節并筋、膜、脂、肉,節節取下如阿膠片,收之。臨時旋炙,用米醋一盞浸之,微火炙乾淬之,再炙再淬,醋盡爲度。
       研末,濃紙包收。或遇陰濕時,微火烘之再收。遇此疾,每服一錢,食前陳米飲調下。輕者一服立效。
       靥 (水牛者良)
       【主治】喉痹氣瘿,古方多用之齒 【主治】小兒牛痫(《别錄》)。
       【發明】時珍曰∶六畜齒治六痫,皆比類之義也。耳珠先生有固牙法∶用牛齒三十枚,瓶盛固濟, 赤爲末。每以水一盞,末二錢,煎熱含漱,冷則吐去。有損動者,以末揩之。
       此亦以類從也。
       牛角 【釋名】角胎。
       時珍曰∶此即角尖中堅骨也。牛之有 ,如魚之有鰓,故名。胎藏器曰∶水牛、黃 牛者可用,餘皆不及。久在糞土爛白者,亦佳。
       【氣味】苦,溫,無毒。甄權曰∶苦、甘。
       【主治】下閉血瘀血疼痛,女人帶下血。燔之,酒服(《本經》)。燒灰,主赤白痢(藏器)。黃牛者燒之,主婦人血崩,大便下血,冷痢(宗 )。黃牛者燒之,止婦人血崩,赤白帶下,冷痢瀉血,水洩(《藥性》)。治水腫【發明】時珍曰∶牛角 ,筋之粹,骨之餘,而 又角之精也。乃厥陰、少陰血分之藥,燒之則性澀,【附方】舊三,新三。
       大腸冷痢∶ 牛角 燒灰,粥飲服二錢,日二次。(《經驗後方》)
       小兒滞下∶ 牛角胎燒灰,水服三方寸匕。(《千金》)
       大便下血∶黃牛角 一具, 末,食前濃煮豉汁服二錢,日三赤白帶下∶牛角 (燒令煙斷)、附子(以鹽水浸七度去皮)等分爲末。每空心酒服二錢匕。(孫用和方)
       鼠乳痔疾∶牛角 燒灰,酒服方寸匕。(《塞上方》)
       蜂虿螫瘡∶牛角 燒灰,醋和敷之。(《肘後方》)
       角 【氣味】苦,寒,無毒。之纔曰∶平。
       【主治】水牛者燔之,治時氣寒熱頭痛(《别錄》)。煎汁,治熱毒風及壯熱(《牛者治喉痹腫塞欲死,燒灰,酒服一錢。小兒飲乳不快似喉痹者,取灰塗乳上,咽下即瘥(蘇頌。出崔元亮方)。
       【附方】舊一,新二。
       石淋破血∶牛角燒灰,酒服方寸匕,日五服。(《普濟》)
       燒末,酒服方寸匕。(《子母秘錄》)
       赤秃發落∶牛角、羊角燒灰等分,豬脂調塗。(《普濟方》)
       骨 【氣味】甘,溫,無毒。
       【主治】燒灰,治吐血鼻洪,崩中帶下,腸風瀉血,水瀉(《日華》)。治邪瘧。燒灰同豬脂,塗疳瘡蝕人口鼻,【發明】時珍曰∶東夷以牛骨占蔔吉兇,無往不中。牛非含智之物,骨有先事之靈,宜其可入藥治病也。
       【附方】新二。
       鼻中生瘡∶牛骨、狗骨燒灰,臘豬脂和敷。(《千金》)
       水谷痢疾∶牛骨灰同六月六日曲(炒)等分爲末,飲服方寸匕,乃禦傳方也。(張文仲方)
       蹄甲 (青牛者良)
       【主治】婦人崩中,漏下赤白止小兒夜啼(時珍。出《集要》諸方)。
       【附方】新五。
       猝魇不寤∶以青牛蹄或馬蹄臨人頭上,即活。(《肘後》)
       損傷接骨∶牛蹄甲一個,乳香沒藥各一錢爲末,入甲内燒灰,以黃米粉糊和成膏,敷之。(《秘韫》)
       牛皮風癬∶牛蹄甲、驢糞各一兩,燒存性研末,油調,抓破敷之。五七日即癒。(《蔺氏經驗方》)
       胫爛瘡∶牛蹄甲燒灰,桐油和敷。(《海上方》)
       玉莖生瘡∶牛蹄甲燒灰,油調敷之。(奚囊)
       陰莖 (黃牛、烏牛、水牛并良)
       【主治】婦人漏下赤白 牯牛卵囊 【主治】疝氣。一具煮爛,入小茴香,鹽少許拌食毛 【主治】臍中毛,治小兒久不行(蘇恭)。耳毛、尾毛、陰毛,并主通淋閉(時珍)。
       【發明】時珍曰∶古方牛耳毛、陰毛、尾毛,治淋多用之,豈以牛性順而毛性下行耶?
       又治瘧病,蓋禳之之義耳。
       【附方】舊一,新三。
       猝患淋疾∶牛耳中毛燒取半錢,水服。尾毛亦可。(《集驗方》)
       小兒石淋∶特牛陰毛燒灰,漿水服一刀圭,日再。(張文仲方)
       邪氣瘧疾∶《外台》∶用黑牛尾燒末,酒服方寸匕,日三服。一用牯牛陰毛七根,黃荊葉七片,縛内關上,亦效。
       【主治】反胃嘔吐(《日華》)。水服二匙,終身不噎(思邈)。吮小兒,治客忤。灌一合,治小兒霍亂。入鹽少許,頓服一盞,治喉閉口噤(時珍。出《外台》胡居士方)。
       【附方】新七。
       噎膈反胃∶《集成》∶用糯米末,以牛涎拌作小丸,煮熟食。危氏《得效》香牛飲∶用牛涎一盞,入麝香少許,銀盞頓熱。先以帛緊束胃脘,令氣喘,解開,乘熱飲之。仍以丁香汁入粥與食。《普濟》千轉丹∶用牛涎、好蜜各半斤,木鱉仁三十個研末,入銅器熬稠。每以兩匙和粥與食,日三服。
       小兒流涎∶取東行牛口中涎沫,塗口中及頤上,自癒。(《外台》方)
       小兒口噤∶身熱吐沫不能乳。方同上。(《聖惠方》)
       損目破睛∶牛口涎日點二次,避風。黑睛破者亦瘥。(《肘後》)
       身面疣目∶牛口涎頻塗之,自落。(《千金》)
       鼻津 【主治】小兒中客忤,水和少許灌之。又塗小兒鼻瘡及濕癬(時珍。出《外台》諸方)。
       耳垢 (烏牛者良)
       時珍曰∶以鹽少許入牛耳中,癢即易取。
       【主治】蛇傷,惡 毒(恭。 ,毛蟲也)。
       及毒蛇螫人,并敷之(時珍)。
       【附方】新三。
       疔瘡惡腫∶黑牛耳垢敷之。(《聖惠方》)
       脅漏出水不止∶用烏牛耳垢敷之,即瘥。(《普濟方》)
       鼻衄不止∶牛耳中垢、車前子末等分和勻,塞之良。(《總錄》)
       溺 (黃犍、 牛、黑牯牛者良)
       【氣味】苦、【主治】水腫,腹脹腳滿,利小便(《别錄》)。
       【附方】舊六,新三。
       水腫尿澀∶《心鏡》∶用烏犍牛尿半升,空腹飲。小便利,良。《集驗》∶用黃犍牛尿,每飲三升。老、幼減半。
       尿至三升,入末熬至可丸,丸梧桐子濟方》)
       腳氣脹滿尿澀∶取烏犢牛尿一升,一日分服,消乃止。(《楊炎南行方》)
       久患氣脹∶烏牛尿一升,空心溫服,氣散止。(《廣濟方》)
       症癖鼓脹∶烏牛尿一升,微火煎如稠饴,空心服棗許,當鳴轉病出。隔日更服之。(《千金翼》)
       霍亂厥逆∶服烏牛尿二升。(《千金方》)
       刺傷中水∶服烏牛尿二升,三服止。(《梅師》)
       屎 (稀者名牛洞。烏牯、黃牯牛者良)
       【氣味】苦,寒,無毒。
       《鏡源》雲∶牛屎抽銅暈。燒火,能養一切藥力。
       【主治】水腫惡氣。乾者燔之,敷鼠 惡瘡小兒爛瘡爛痘,及癰腫不合,能滅瘢痕(蘇恭)。
       【發明】時珍曰∶牛屎散熱解毒利溲,故能治腫、疸、霍亂、疳痢、傷損諸疾。燒灰則收濕生肌拔毒,故能治癰疽、瘡 、爛痘諸疾也。《宋書》∶孫法宗苦頭創。夜有女人至,曰∶我天使也。事本不關善人,使者誤及爾。但取牛糞煮敷之,即驗。如其言果瘥。此亦一異也。
       【附方】舊七,新二十二。
       水腫溲澀∶黃牛屎一升,絞汁飲,溲利瘥,勿食鹽。(《梅師》)
       濕熱黃病∶黃牛糞日乾爲末,面糊丸梧桐子大。每食前,白湯下七十丸。(《簡便方》)
       霍亂吐下不止,四肢逆冷∶《外台》∶用黃牛屎半升,水二升,煮三沸,服半升止。《聖惠》∶用烏牛糞絞汁一合,以百日兒乳汁一合和,溫服疳痢垂死∶新牛屎一升,水一升,攪澄汁服。不過三服。(《必效方》)
       猝死不省,四肢不收∶取牛屎一升,和溫酒灌之。或以濕者絞汁亦可。此扁鵲法也。(《肘後》)
       猝陰腎痛∶牛屎燒灰,酒和敷之,良。(《梅師》)
       腳跟腫痛不能着地∶用黃牛屎,入鹽炒熱,罨之。(王永輔《惠濟妊娠腰痛∶牛屎燒末,水服方寸匕,日三。(《外台》)
       妊娠毒腫∶ 牛屎燒灰,水服方寸匕,日三。并以酢和封。(《千金方》)
       子死腹中∶濕牛糞塗腹上,良。(《千金》)
       小兒口噤∶白牛糞塗口中取瘥。(《總錄》)
       小兒夜啼∶牛屎一塊安席下,勿令母知。(《食療》)
       小兒頭瘡∶野外久乾牛屎(不壞者)燒灰,入輕粉、麻油調搽。(《普濟》)
       小兒白秃∶牛屎濃封之。(《秘錄》)
       小兒爛瘡∶牛屎燒灰封之。滅瘢痕。(《千金》)
       痘瘡潰爛∶王兌白龍散∶以臘月黃牛屎燒取白灰敷之,或卧之。即易痂 ,而無瘢痕。
       癰腫不合∶牛屎燒末,用雞子白和封,乾即易之,神驗也。(《千金月令》)鼠 瘰 ∶《千金》五白膏∶白牛屎、白馬屎、白羊屎、白雞屎、白豬屎各一升,于石上燒灰,漏蘆末二兩,以豬膏一升三合,煎亂發一兩半,同熬五、六沸塗之,神驗。《肘後》∶治鼠 有核膿血。用蜣螂 疾∶熱牛屎封之,日數易,當有蜣螂出。(《千金》)
       乳癰初起∶牛屎和酒敷之,即消。(姚僧坦方)
       燥 瘡癢∶熱牛屎塗之。(《千金》)
       瘡傷風水痛劇欲死者∶牛屎燒灰,熏令汗出即癒。(《外台秘要》)
       跌磕傷損∶黃牛屎炒熱封之,裹定即效。(《簡便》)
       湯火燒灼∶濕牛屎搗塗之。(姚和眾)
       惡犬咬傷∶洗淨毒,以熱牛屎封之,即時痛止。(《千金》)
       蜂虿螫痛∶牛屎燒灰,苦酒和敷。(《千金方》)
       背瘡潰爛∶黃黑牛糞多年者,曬乾爲末,入百草霜勻細,糁之。(談野翁方)
       黃犢子臍屎 (新生未食草者,收乾之)
       【主治】九竅四肢指歧間血出,乃暴怒所爲。燒此末,水服方寸匕,日四五服,良(藏器。出姚僧坦方)。主中惡霍亂,及鬼擊吐血。以一升,和酒三升,煮汁服(時珍。出《肘後》)。
       屎中大豆 (洗曬收用)
       【主治】小兒驚痫,婦人難産(蘇恭)。
       【附方】舊一,新二。
       小兒牛痫∶白牛屎中豆,日日服之,良。(《總微論》)
       婦人難産∶牛屎中大豆一枚,擘作兩片∶一書父,一書子。仍合住,水吞之,立産。(《産書》)
       齒落不生∶牛屎中大豆十四枚,小開豆頭,以注齒根,數度即生。(《千金方》)
       聖齑 時珍曰∶按劉恂《嶺表錄異》雲∶廣之容南好食水牛肉,或齑消之,調以薑、桂、鹽、醋,腹遂不脹。聖齑如青苔狀,乃牛腸胃中未化草也。
       【主治】食牛肉作脹,解牛肉毒(時珍)。 草(音癡)
       一名牛轉草 ( 【主治】絞汁服,止哕(藏器)。療反胃霍亂,小兒口噤風(時珍)。
       【發明】時珍曰∶牛 治反胃噎膈 功同。
       【附方】新四。
       黃母牛涎和,丸龍眼大,煮熟食之。入砂糖二兩霍亂吐利不止∶用烏牛 草一團,人參生薑各三兩,甜漿水一升半,煮汁五合服。(《劉涓子鬼遺方》)
       小兒流涎∶用牛 草絞汁,少少與服。(《普濟方》)
       初生口噤十日内者∶用牛口 草絞汁灌之。(《聖惠》)
       鼻 (音卷。穿鼻繩木也)
       【主治】木 ∶主小兒痫(《别錄》)。治消渴,煎汁服;或燒灰,酒服(時珍)。草 ∶燒研,敷小兒鼻下瘡【附方】新一。
       消渴 牛鼻木二個(洗锉,男用牝牛,女用牡牛),人參甘草各半兩,大白梅十個。
       水四碗