位置 : 首頁 > 中醫古籍
本草綱目
獸部第五十卷 獸之一   酪
明 · 李時珍
下載:本草綱目.txt
本书全文檢索:
《四庫全書·史部》在線閱讀及全文檢索
       (音洛。《唐本草》)
       【釋名】 (音棟)。
       【集解】恭曰∶牛、羊、水牛、馬乳,并可作酪。水牛乳作者,濃濃味勝。 牛、馬乳作酪性冷。驢乳尤冷,不堪作酪也。藏器曰∶酪有乾、濕,乾酪更強。時珍曰∶酪 ,北人多造之。水牛、 牛、 牛、羊、馬、駝之乳,皆可作之。入藥以牛酪爲勝,蓋牛乳亦多爾。
       按∶《仙神隱》雲∶造法∶用乳半杓,鍋内炒過,入餘乳熬數十沸,常以杓縱橫攪之,乃傾出罐盛。待冷,掠取浮皮以爲酥。入舊酪少許,紙封放之,即成矣。又乾酪法∶以酪曬結,掠去浮皮再曬,至皮盡,卻入釜中炒少時,器盛,【氣味】甘、酸,寒,無毒。時珍曰∶水牛、馬、駝之酪冷, 牛、羊乳酪溫。
       患冷、患痢人,勿食羊乳酪。甜酪合酢食,成血瘕及尿血。
       【主治】熱毒,止渴,解散發利,除胸中虛熱,身面上熱瘡、肌瘡(《唐本》)。止煩渴熱悶,心膈熱痛(《日華》)。潤燥利腸,摩腫,生精血,補虛損,壯顔色(時珍)。
       【發明】時珍曰∶按∶戴原禮雲∶乳酪,血液之屬,血燥所宜也。
       【附方】舊三。
       用牛酪灌入即出。若入腹,則飲二升,即化爲黃水。(《廣利方》)馬出黑汗∶水化乾酪灌之。
       (藏器)