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本草綱目
獸部第五十卷 獸之一   醍醐
明 · 李時珍
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       (《唐本草》)
       【集解】弘景曰∶《佛書》稱乳成酪,酪成酥,酥成醍醐。色黃白作恭曰∶醍醐出酥中,乃酥之精液也。好酥一石,有三四升醍醐。熟抨煉,貯器中待凝,穿中至底便津出,取之。陶言黃白作餅,乃未達之言也。韓保升曰∶一說∶在酥中,盛冬不凝、盛夏不融者,是也。宗 曰∶作酪時,上一重凝者爲酪面,酪面上,其色如油者爲醍醐。熬之即出,不可多得,極甘美,用處亦少。 曰∶醍醐乃酪之漿。凡用以重綿濾過,銅器煎三兩沸用。藏器曰∶此物性滑,物盛皆透,惟雞子殼及壺蘆盛之,乃不出也。
       【氣味】甘,冷利,無毒。
       【主治】風邪痹氣,通潤骨髓,可爲摩藥,功優于酥(《唐本》)。添精補髓,益中填骨。
       久服延年,百煉彌佳(孫思邈)。主驚悸,心熱頭疼,明目,敷腦頂心(《日華》)。治月蝕瘡,潤養瘡痂最宜(宗 )。
       【發明】機曰∶酥、酪、醍醐,大抵性皆潤滑,宜于血熱枯燥之人,其功亦不甚相遠也。
       【附方】舊三,新二。風虛濕痹∶醍醐二兩,溫酒一杯,每服和醍醐一匙,效。(《心鏡》)中風煩熱皮膚瘙癢∶醍醐四兩,每服半匙,溫酒一中盞和服,日一。(《聖惠方》)
       一切肺病咳嗽膿血不止∶用好酥五十斤,煉三遍,停凝當出醍醐。每服一合,日三服,以瘥爲度,神效。(《外台方》)
       小兒鼻塞不通,不能食乳∶劉氏∶用醍醐二合,木香、零陵香各四分,湯煎成膏。塗頭上,并塞鼻中。(《外台》)