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本草綱目
獸部第五十一卷 獸之二   牛
明 · 李時珍
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       (毛、俚、來三音。《綱目》【釋名】毛犀(《廣誌》)、貓牛(《漢書注》)
       夢錄》) 牛(音抽)。
       時珍曰∶ 者髦也,其髦可爲旌旄也。其體多長毛,而身角如犀,故曰毛犀。《汲書》作 牛,顔師古作貓牛,《爾雅》作 牛,音皆相近也。《山海經》牛,因角理如竹也。或雲竹即也。狀如犀而角【集解】時珍曰∶ 牛出西南徼外,居深山中野牛也。狀及毛、尾俱同 牛, 小而大,有重千斤者。其尾名曰 ,亦可爲旌荊山多 牛。郭璞注雲∶ 牛之甚長而黃黑相間,制弓極勁。彼角之花斑,皆類山犀,而之毛尾勝 【附錄】 牛(音危) 又名夔牛。如牛而大,肉重數千斤,出牛 《廣誌》雲∶出日南及浔州大賓縣。色青黃,與蛇同穴。性嗜鹽,人裹手塗鹽取之。其角如玉,可爲器。
       海牛 《齊地誌》雲∶出登州海島中。形似牛,鼍腳 毛。其皮甚軟,可供百用。
       脂可燃燈。《寰宇誌》名潛牛,《廣誌》名 牛。
       月支牛 《玄中記》雲∶出西胡及大月氏國。今日割取肉,明日其創即復合也。
       山牛 狀如牛,而角有枝,如鹿茸
       角 【氣味】酸、鹹,涼,無毒。
       【主治】驚痫熱毒,諸血病(時珍)。
       黃 【氣味】原缺。
       【主治】驚痫癫狂。
       【發明】時珍曰∶ 牛亦有黃,彼人以亂牛黃,但堅而不香,雲功用亦相近也。其角亦可亂犀,但無粟紋,蘇頌《圖經》誤以爲牯犀角者是也。亦可用,而功不及犀,《昨夢錄》、《格古論》說之詳矣。