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本草綱目
人部第五十二卷 人之一   方民
明 · 李時珍
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       (《綱目》)
       李時珍曰∶人禀性于乾坤,而囿形于一氣。橫目二足,雖則皆同;而風土氣習,自然不一。是故虱處頭而黑,豕居遼而白。水食者腥,草食者膻。膏粱藜苋,腸胃天淵; 褐羅纨,肌膚玉石。居養所移,其不能齊者,亦自然之勢也。故五方九州,水土各異,其民生長,氣息亦殊。乃集方民,附于部末,以備醫診雲。東方∶海濱傍水,魚鹽之地。其民食魚而嗜鹹,黑色疏理。其病多瘡瘍,其治宜砭石。西方∶陵居多風,水土剛強。其民不衣而褐薦,華食而肥脂。其病生于内,其治宜毒藥。北方∶地高陵居,風寒冰冽。其民野處而乳食。其病臟寒生滿,其治宜灸 。南方∶地下,水土弱,霧露所聚。其民嗜酸而食 ,致理而赤色。其病多攣痹,其治宜微針。中央∶地平濕。其民食雜而不勞。其病多痿 ,其治宜導引按跷。
       (《素問》)
       九州殊題,水泉各異;風聲氣習,剛柔不同。青州∶其音角羽,其泉鹹以酸,其氣舒遲,其人聲緩。荊揚∶其音角征,其泉酸以苦,其氣剽輕,其人聲急。梁州∶其音商征,其泉苦以辛,其氣剛勇,其人聲塞。兖豫∶其音宮征,其泉甘以苦,其氣平靜,其人聲端。雍冀∶其音商羽,其泉辛以鹹,其氣快烈,其人聲捷。徐州∶其音角宮,其泉酸以甘,其氣悍勁,其人聲雄。(出《河圖括地象》)
       堅土之人剛,弱土之人柔,墟土之人大,沙土之人細,息土之人美,耗土之人醜。(出《孔子家語》)山林之民毛而瘦,得木氣多也。川澤之民黑而津,得水氣多也。丘陵之民團而長,得火氣多也。墳衍之民皙而方,得金氣多也。原隰之民豐而痹,得土氣多也。(出《宋太史集》)荊州一男二女,揚州二男五女,青州二男二女,兖州二男三女,幽州一男三女,并州二男三女,豫州二男三女,雍州三男二女,冀州五男三女。(出《周禮》)土地生人,各以類應。故山氣多男,澤氣多女,水氣多喑,風氣多聾,林氣多癃,木氣多伛,石氣多力,岸下氣多 ,險阻氣多瘿,谷氣多痹,丘氣多狂,廣氣多仁,陵氣多貪,暑氣多夭,寒氣多夀,輕土多利,重土多遲,清水音小,濁水音大,湍水人輕,遲水人重,中土多聖賢。(出《淮南子鴻烈解》)