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本草綱目
草部卷十四 草之三   薑黃
明 · 李時珍
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       (《唐本草》)
       【釋名】 【集解】恭曰∶薑黃根葉都似郁金。其花春生于根,與苗并出,入夏花爛無子。根有黃、青、白三色。其作之方法,與郁金同。西戎人謂之生異耳。
       藏器曰∶薑黃真者,是經種三年以上老薑,能生花。花在根際,一如 荷。根節堅硬,氣味辛辣。種薑處有之,終是難得。西番亦有來者。與郁金、 藥相似。如蘇恭所說,即是藥而非薑黃。又言薑黃是 ,郁金是胡 。如此則三物無别,遞相連名,總稱爲 ,則功狀當不殊。而今郁金味苦寒,色赤,主馬熱病;薑黃味辛溫,色黃; 味苦色青。三物不同,所用各别。
       大明曰∶海南生者,即蓬莪朮;江南生者,即爲薑黃
       頌曰∶薑黃今江、廣、蜀川多有之。葉青綠,長一、二尺許,闊三、四寸,有斜紋如紅蕉葉而小。花紅白色,至中秋漸凋。春末方生,其花先生,次方生葉,不結實。根盤屈黃色,類生薑而圓,有節。八月採根,片切曝乾。蜀人以治氣脹,及産後敗血攻心,甚驗。蠻人生啖,雲可以祛邪闢惡。按郁金薑黃、朮藥三物相近,蘇恭不能分别,乃如一物。陳藏器以色味色味分别三物,又言薑黃是三年老薑所生。近年汴都多種薑,往往有薑黃生賣乃是老薑。市人買啖,雲治氣爲最。大方亦時用之。又有廉薑,亦是其類,而自是一物。
       時珍曰∶近時以扁如乾薑形者,爲片子薑黃;圓如蟬腹形者,爲蟬肚郁金,并可浸水染色。朮形雖似郁金,而色不黃也。
       根 【氣味】辛、苦,大寒,無毒。
       藏器曰∶辛少苦多,性熱不冷。雲大寒,誤矣。
       【主治】心腹結積疰忤,下氣破血,除風熱,消癰腫,功力烈于郁金(《唐本》)。治症瘕血塊,通月經,治撲損瘀血,止暴風痛冷氣,下食(大明)。祛邪闢惡,治氣脹,産後敗血攻心(蘇頌)。治風痹臂痛(時【發明】時珍曰∶薑黃郁金、朮藥三物,形狀功用皆相近。但郁金入心治血;而薑黃兼入脾,兼治氣;朮藥則入肝,兼治氣中之血,爲不同爾。古方五痹湯用片子薑黃,治風寒濕氣手臂痛。戴原禮《要訣》雲∶片子薑黃能入手臂治痛,其兼理血中之氣可知。
       【附方】舊二,新二。
       心痛難忍 薑黃一兩,桂三兩。爲末。醋湯服一錢。(《經驗後方》)胎寒腹痛,啼哭吐乳,大便瀉青,狀若驚搐,出冷汗。薑黃一錢,沒藥木香乳香二錢。爲末,蜜丸芡子大。
       每服一丸,鉤藤煎湯化下。(《和劑方》)産後血痛有塊。用薑黃、桂心等分,爲末,酒服方寸匕。血下盡即癒。(昝殷《産寶》)