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本草綱目
草部卷十四 草之三   荠
明 · 李時珍
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       (《拾遺》)
       【釋名】臭蘇(《日華》)、青白蘇。
       時珍曰∶《日華子》釋水蘇雲∶一名臭蘇,一名青白蘇,正此草也,誤作水蘇爾。其形似水蘇而臭,似白蘇而青,故有二名。
       【集解】藏器曰∶按∶蘇恭言∶江左名水蘇爲荠 。按∶水蘇葉有鴈齒,氣香而辛。荠葉稍長,其上有毛,氣臭,亦可爲生菜。
       時珍曰∶荠 處處平地有之。葉似野蘇而稍長,有毛氣臭。山人茹之,葉不甚佳。
       莖葉 【氣味】辛,溫,無毒。
       【主治】冷氣洩痢。生食,除胃間酸水。
       【附錄】石荠 藏器曰∶味辛,溫,無毒。主風冷氣,瘡疥瘙癢,痔 下血,煮汁服之。生山石間,細葉紫花,高一、二尺,山人用之。