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本草綱目
草部第十五卷 草之四   白蒿
明 · 李時珍
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       (《本經》上品)
       【釋名】蘩(《爾雅》)、由胡(《爾雅》)、蔞蒿(《食療》)、 (音商)。
       時珍曰∶白蒿有水陸二種,《爾雅》通謂之蘩,以其易蘩衍也。曰∶蘩,皤蒿。即今陸生艾蒿也,辛熏不美。曰∶蘩,由胡。即今水生蔞蒿也,辛香而美。曰∶蘩之醜,秋爲蒿。
       則通指水陸二種而言,謂其春時各有種名,至秋老則皆呼爲蒿矣。曰賴,曰蕭,曰 ,皆老蒿之通名,象秋氣肅賴之氣。
       【集解】《别錄》曰∶白蒿生中山川澤,二月採。
       弘景曰∶蒿類甚多,而俗中不聞呼白蒿者。方藥家既不用,皆無復識之。
       恭曰∶《爾雅》∶蘩,皤蒿,即白蒿也,所在有之。葉頗似細艾,上有白毛錯澀,粗于青蒿 禹錫曰∶蓬蒿可以爲菹。故《詩箋》雲∶以豆薦蘩菹也。陸玑《詩疏》雲∶凡艾白色爲皤蒿。今白蒿先諸草發生,香美可食,生蒸皆宜。
       頌曰∶此草古人以爲菹。今人但食蔞蒿,不復食此。或疑白蒿即蔞蒿,而孟诜《食療》又别着蔞蒿條,所說不同,明是二物,乃知古今食品之異也。又今階州以白蒿爲茵陳,其苗葉亦相似,然以入藥,恐不可用也。
       時珍曰∶白蒿處處有之,有水、陸二種。本草所用,蓋取水生者,故曰生中山川澤,不曰山谷平地也。二種形狀相似,但陸生辛熏,不及水生者香美爾。《詩》雲∶呦呦鹿鳴,食野之蘋。蘋,即陸生皤蒿,俗呼艾蒿是矣。鹿食九種解毒之草,白蒿其一也。《詩》雲∶于以採蘩,于沼于 。《左傳》雲∶蘋蘩蘊藻之菜,可以薦于鬼神,羞于王公。并指水生白蒿而言,則本草白蒿之爲蔞蒿無疑矣。鄭樵《通誌》謂蘋爲蔞蒿,非矣。鹿乃山獸,蔞乃水蒿。陸玑《詩疏》謂蘋爲牛尾蒿,亦非矣。牛尾蒿色青不白,細葉直上,狀如牛尾也。蔞蒿生陂澤中,二月發苗,葉似嫩艾而歧細,面青背白。其莖或赤或白,其根白脆。採其根莖,生熟菹曝皆可食,蓋嘉蔬也。《景差大招》雲∶吳酸蒿蔞不沾薄。謂吳人善調酸,瀹蔞蒿爲齑,不沾不薄而甘美,此正指水生者也。
       苗根 【氣味】甘,平,無毒。思邈曰∶辛、平。
       時珍曰∶發瘡疥。
       【主治】五臟邪氣,風寒濕痹,補中益氣,長毛發令黑,療心懸,少食常饑。久服輕身,耳目聰明不老(《本經》)。生 ,醋淹爲菹食,甚益人;搗汁服,去熱黃及心痛;曝爲末,米飲空心服一匙,治夏月暴水痢;燒灰淋汁煎,治淋瀝疾(孟诜)。利膈開胃,殺河豚魚毒 【發明】弘景曰∶服食家七禽散雲∶白兔食白蒿仙,與庵 同法耳。
       時珍曰∶《本經》列白蒿于上品,有功無毒,而古今方家不知用,豈不得服之之訣歟?
       【附方】舊一。
       惡瘡癩疾,但是惡疾遍體,面目有瘡者,皆可服之∶用白艾蒿十束如升大,煮取汁,以曲及 米一如釀酒法,候熟稍服之。(《深師方》)
       子 【氣味】缺 【主治】鬼氣。爲末,酒服之,良(孟诜)。