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本草綱目
草部第十六卷 草之五   麥門冬
明 · 李時珍
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       (《本經》上品)
       【釋名】 冬(音門),韭(《吳普》)
       階前草 時珍曰∶麥須曰 ,此草根似麥而有須,其葉如韭,淩冬不凋,故謂之麥 冬,及有諸韭、忍冬諸名。俗作門冬,便于字也。可以服食斷谷,一名仆壘,一名随脂。
       【集解】《别錄》曰∶麥門冬葉如韭,冬夏長生。生函谷川谷及堤 肥土石間久廢處。
       二月、三月、八月、十月採根,陰乾。
       普曰∶生山谷肥地,叢生,葉如韭,實青黃。採無時。
       弘景曰∶函谷即秦關。處處有之,冬月作實如青珠,以四月採根,肥大者爲好。
       藏器曰∶出江寧者小潤;出新安者大白。其苗大者如鹿蔥;小者如韭葉,大小有三、四種,功用相似,其子圓碧。
       頌曰∶所在有之。葉青似莎草,長及尺餘,四季不凋。根黃白色有須,根如連珠形。四月開淡紅花,如紅蓼花。實碧而圓如珠。江南出者葉大,或時珍曰∶古人惟用野生者。後世所用多是種莳而成。其法∶四月初採根,于黑壤肥沙地栽之。每年六月、九月、十一月三次上糞及耘灌。夏至前一日取根,洗曬收之。其子亦可種,但成遲爾。浙中來者甚良,其葉似韭而多縱紋且堅韌爲異。
       根 【脩治】弘景曰∶凡用,取肥大者,湯浸,抽去心,不爾令人煩。大抵一斤須減去四五兩也。
       時珍曰∶凡入湯液,以滾水潤濕,少頃抽去心,或以瓦焙軟,乘熱去心。若入丸散,須瓦焙熱,即于風中吹冷,如此三四次,即易燥,且不損藥力。或以湯浸搗膏和藥,亦可。滋補藥,則以酒浸擂之。
       【氣味】甘,平,無毒。《别錄》曰∶微寒。普曰∶神農、岐伯∶甘,平;黃帝、桐君、雷公∶甘,無毒;李當之∶甘,小溫。杲曰∶甘、微苦,微寒,陽中微陰,降也。入手太陰經氣分。
       之纔曰∶地黃、車前爲之使。惡款冬、苦瓠、苦 。畏苦參、青 、木耳。伏石鍾乳。
       【主治】心腹結氣,傷中傷飽,胃絡脈絕,羸瘦短氣。久服輕身不老不饑(《本經》)。
       療身重目黃,心下支滿,虛勞客熱,口乾燥渴,止嘔吐,癒痿蹶,強陰益精,消谷調中保神,定肺氣,安五臟,令人肥健,美顔色,有子(《别錄》)。去心熱,止煩熱,寒熱體勞,下痰飲(藏器)。治五勞七傷,安魂定魄,止嗽,治肺痿吐膿,時疾熱狂頭痛(大明)。治熱毒大水 ,面目肢節浮腫,下水,主洩精(甄權)。治肺中伏火,補心氣不足,主血妄行,及經水枯,乳汁不下(元素)。久服輕身明目。和車前、地黃丸服,去溫瘴,變白,夜視有光(藏器)。
       斷谷爲要藥 【發明】宗 曰∶麥門冬治肺熱之功爲多,其味苦,但專洩而不專收,寒多人禁服。治心肺虛熱及虛勞。與地黃、阿膠、麻仁,同爲潤經益血、復脈通心之劑;與五味子枸杞子,同爲生脈之劑。
       元素曰∶麥門冬治肺中伏火、脈氣欲絕者,加五味子人參二味爲生脈散,補肺中元氣不足。
       杲曰∶六七月間濕熱方旺,人病骨乏無力,身重氣短,頭旋眼黑,甚則痿軟。故孫真人以生脈散補其天元真氣。脈者,人之元氣也。人參之甘寒,瀉熱火而益元氣。麥門冬之苦寒,滋燥金而清水源。五味子之酸溫,瀉丙火而補庚金,兼益五臟之氣也。
       時珍曰∶按∶趙繼宗《儒醫精要》雲∶麥門冬以地黃爲使,服之令人頭不白,補髓,通腎氣,定喘促,令人肌體滑澤,除身上一切惡氣不潔之疾,蓋有君而有使也。若有君無使,是獨行無功矣。此方惟火盛氣壯之人服之相宜。若氣弱胃寒者,必不可餌也。
       【附方】舊三,新九。麥門冬煎,補中益心,悅顔色,安神益氣,令人肥健,其力甚快∶取新麥門冬根去心,搗熟絞汁,和白蜜,銀器中重湯煮,攪不停手,候如饴乃成。溫酒日日化服之。(《圖經本草》)消渴飲水∶用上元闆橋麥門冬(鮮肥者)二大兩。宣州黃連(九節者)
       二大兩,去兩頭尖三、五節,小刀子調理去皮毛了,吹去塵,更以生布摩拭秤之,搗末。以肥大苦瓠汁浸麥門冬,經宿然後去心,即于臼中搗爛,納黃連末和搗,并手丸如梧子大。食後飲下五十丸,日再。但服兩日,其渴必定。若重者,即初服一百五十丸,二日服一百二十丸,三日一百丸,四日八十丸,五日五十丸。合藥要天氣晴明之夜,方浸藥。須淨處,禁婦人雞犬見之。如覺可時,每日隻服二十五丸。服訖覺虛,即取白羊頭一枚治淨,以水三大鬭煮爛,取汁一鬭以來,細細飲之。勿食肉,勿入鹽。不過三劑平復也。(崔元亮《海上集驗方》)
       勞氣欲絕∶麥門冬一兩,甘草(炙)二兩,粳米半合,棗二枚,竹葉十五片,水二升,煎一升,分三服。(《南陽活人書》)
       虛勞客熱∶麥門冬煎湯頻飲。(《本草衍義》)
       不效者∶麥門冬(去心)一斤,搗取自然汁,入蜜二合,分作二服,即止。(《活人心統》)
       衄血不止∶麥門冬(去心)、生地黃各五錢。水煎服,立止。(《保命集》)
       齒縫出血∶麥門冬煎湯漱之。(《蘭室寶鑑》)
       咽喉生瘡,脾肺虛熱上攻也∶麥門冬一兩,黃連半兩,爲末,煉蜜丸梧子大。每服二十丸,麥門冬湯下。(《普濟方》)
       乳汁不下∶麥門冬(去心),焙爲末。每用三錢,酒磨犀角約一錢許,溫熱調下,不過二服便下。(《熊氏補遺》)
       下痢口渴,引飲無度∶麥門冬(去心)三兩,烏梅肉二十個,細锉,以水一升,煮取七合,細細呷之。(《必效》)
       金石藥發∶麥門冬六兩,人參四兩,甘草(炙)二兩,爲末,蜜丸梧子大。每服五十丸,飲下,日再服。(《本草圖經》)
       男女血虛∶麥門冬三斤(取汁熬成膏)、生地黃三斤(取汁熬成膏)等分。一處濾過,入蜜四之一,再熬成,瓶收。每日白湯點服。忌鐵器。(《醫方摘要》)