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本草綱目
草部第十六卷 草之五   萱草
明 · 李時珍
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       (宋《嘉》)
       【釋名】忘憂(《說文》)、療愁劍(《土宿》)、妓女(《吳普》)宜男。
       時珍曰∶萱本作谖。谖,忘也。《詩》雲∶焉得谖草?言樹之背。謂憂思不能自遣,故欲 樹此草,玩味以忘憂也。吳人謂之療愁。《董子》雲故也。其苗烹食,氣味如蔥,而鹿食九種解毒之草,萱乃其一,故又名鹿蔥。《周處風土記》雲∶懷妊婦人佩其花,則生男。故名宜男。李九華《延夀書》雲∶嫩苗爲蔬,食之動風,令人昏然如醉,因名忘憂。此亦一說也。嵇康《養生論》∶《神農萱草忘憂。亦謂食之也。鄭樵《通誌》乃言萱草一名合歡者,誤矣。合歡見木部。
       【集解】頌曰∶萱草處處田野有之,俗名鹿蔥。五月採花,八月採根。今人多採其嫩苗及花跗作菹食。
       時珍曰∶萱宜下濕地,冬月叢生。葉如蒲、蒜輩而柔弱,新舊相代,四時青翠。五月抽莖開花,六出四垂,朝開暮蔫,至秋深乃盡,其花有紅黃紫三色。結實三角,内有子大如梧子,黑而光澤。其根與麥門冬相似,最易繁衍。《南方草木狀》言∶廣中一種水蔥,狀如鹿蔥,其花或紫或黃,蓋亦此類也。或言鹿蔥花有斑紋,與萱花不同時者,謬也。肥土所生,則花濃色深,有斑紋,起重台,開有數月;瘠土所生,則花薄而色淡,開亦不久。嵇含《宜男花序》亦雲∶荊楚之土號爲鹿蔥,可以薦菹,尤可憑據。今東人採其花跗乾而貨之,名爲黃花菜。
       苗花 【氣味】甘,涼,無毒。
       【主治】煮食,治小便赤澀,身體煩熱,除酒疸(大明)。消食,利濕熱(時珍)。作菹,利胸膈,安五臟,令人好歡樂,無憂,輕身明目(蘇頌)。
       根 【主治】沙淋,下水氣。酒疸黃色遍身者,搗汁服(藏器)。大熱衄血,研汁一大盞,和生薑汁半盞,細呷之(宗 )。吹乳、乳癰腫痛,擂酒服,以滓封之(時珍)。
       【發明】震亨曰∶萱屬木,性下走陰分,一名宜男,寧無微意存焉?
       【附方】新四。
       通身水腫∶鹿蔥根葉,曬乾爲末。每服二錢,入席下塵半錢,食前米飲小便不通∶萱草根煎水頻飲。(《杏林摘要》)
       大便後血∶萱草根和生薑,油炒,酒衝服。(《聖濟總錄》)
       食丹藥毒∶萱草根,研汁服之。(《事林廣記》)