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本草綱目
草部第十六卷 草之五   蓼
明 · 李時珍
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       (《本經》中品)
       【校正】自菜部移入此。
       【釋名】時珍曰∶蓼類皆高揚,故字從 ,音料【集解】《别錄》曰∶蓼實生雷澤川澤。
       弘景曰∶此類多人所食。有三種∶一是青蓼,人家常用,其葉有圓有尖,以圓者爲勝,所用即此也;一是紫蓼,相似而紫色;一是香蓼,相似而香,并不甚辛,好食。
       保升曰∶蓼類甚多,有青蓼、香蓼、水蓼、馬蓼、紫蓼、赤蓼、木蓼七種。紫、赤二蓼,葉小狹而濃;青、香二蓼,葉亦相似而俱薄;馬、水二蓼,葉俱闊大,上有黑點;木蓼,一名天蓼,蔓生,葉似柘葉。六蓼花皆紅白,子皆大如胡麻,赤黑而尖扁;惟木蓼花黃白,子皮青滑。諸蓼并冬死,惟香蓼宿根重生,可爲生菜。
       頌曰∶木蓼亦有大小二種,皆蔓生。陶氏以青蓼入藥,餘亦無用。
       《三茅君傳》有作白蓼醬方,藥譜無白蓼,疑即青蓼也。
       宗 曰∶蓼實即草部下品水蓼之子也。彼言水蓼是用莖,此言蓼實是用子也。春初以壺蘆盛水浸濕,高挂火上,日夜使暖,遂生紅芽,取爲蔬,以備五辛盤。
       時珍曰∶韓保升所說甚明。古人種蓼爲蔬,收子入藥。故《禮記》烹雞、豚、魚、鱉,皆實蓼于其腹中,而和羹脍亦須切蓼也。後世飲食不用,人亦不復栽,惟造酒曲者用其汁耳。
       今但以平澤所生香蓼、青蓼、紫蓼爲良。
       實 【氣味】辛,溫,無毒。
       诜曰∶多食吐水,壅氣損陽。
       【主治】明目溫中,耐風寒,下水氣,面目浮腫癰瘍(《本經》)。
       瘍,止霍亂,治小兒頭瘡(甄權)。
       【附方】舊二,新二。
       傷寒勞復,因交後卵腫,或縮入腹痛∶蓼子一把。水 汁,飲一升。(《肘後方》)
       霍亂煩渴∶蓼子一兩,香薷二兩。每服二錢,水煎服。(《聖濟錄》)
       小兒頭瘡∶蓼子爲末,蜜和雞子白同塗之,蟲出不作痕。(《藥性論》)
       蝸牛咬毒,毒行遍身者∶蓼子煎水浸之,立癒。不可近陰,令弱也。(陳藏器《本草》)
       苗葉 【氣味】辛,溫,無毒。
       思邈曰∶黃帝雲∶食蓼過多,有毒,發心痛。和生魚食,令人脫氣,陰核痛求死。二月食蓼,傷人腎。扁鵲雲∶久食令人寒熱,損髓減氣少精。婦人月事來時食蓼、蒜,喜爲淋。
       與大麥面相宜。
       【主治】歸舌,除大小腸邪氣,利中益誌(《别錄》)。乾之釀酒,主風冷,大良(弘景)。
       作生菜食,能入腰腳。煮湯捋腳暴軟,赤蓼燒灰淋汁浸之,以桑葉蒸 ,立癒(大明)。殺蟲伏砒(時珍)
       【附方】舊四,新三。
       蓼汁酒,治胃脘冷,不能飲食,耳目不聰明,四肢有氣,冬卧足冷∶八月三日取蓼日乾,如五升大,六十把,水六石,煮取一石,去滓,拌米飯,如造酒法,待熟,日飲之。十日後,目明氣壯也。(《千金方》)
       肝虛轉筋吐瀉∶赤蓼莖葉(切)三合。水一盞,酒三合,煎至四合,分二服。(《聖惠方》)
       霍亂轉筋∶蓼葉一升。水三升,煮取汁二升,入香豉一升,更煮一升半,分三服。(《藥性論》)
       夏月 死∶濃煮蓼汁一盞服。(《外台》)
       小兒冷痢∶蓼葉,搗汁服。(《千金》)
       血氣攻心,痛不可忍∶蓼根洗锉,浸酒飲。(《鬭門》)
       惡犬咬傷∶蓼葉,搗泥敷。(《肘後》)
       水蓼 (《唐本草》)
       【釋名】虞蓼(《爾雅》)、澤蓼。
       誌曰∶生于淺水澤中,故名水蓼。
       時珍曰∶按《爾雅》雲∶薔,虞蓼也。山夾水曰虞。
       【集解】恭曰∶水蓼生下濕水旁。葉似馬蓼,大于家蓼,莖赤色,水 食之,勝于蓼子。
       宗 曰∶水蓼,大概與水荭相似,但枝低耳。今造酒取葉,以水浸汁,和面作曲,亦取其辛耳。
       時珍曰∶此乃水際所生之蓼,葉長五六寸,比水荭葉稍狹,比家蓼葉稍大,而功用仿佛。
       故寇氏謂蓼實即水蓼之子者,以此故。
       莖葉 【氣味】辛,無毒。大明曰∶冷。
       【主治】蛇傷,搗敷之。絞汁服之,止蛇毒入腹心悶。又治腳氣腫痛成瘡,水煮汁漬捋之(《唐本》)。
       馬蓼 (《綱目》)
       【釋名】大蓼(《綱目》)、墨記草。
       時珍曰∶凡物大者,皆以馬名之,俗呼大蓼是也。高四五尺,有大、小二種。但每葉中間有黑迹,如墨點記,故方士呼爲墨記草。
       【集解】弘景曰∶馬蓼生下濕地,莖斑,葉大有黑點。亦有二、三種,其最大者名茏 ,即水荭也。
       莖葉 【氣味】辛,溫,無毒。
       時珍曰∶伏丹砂、雌黃。
       【主治】去腸中蛭蟲,輕身(《本經》)。