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本草綱目
草部第十九卷 草之八(水草類二十三種)   蘋
明 · 李時珍
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       (《吳普本草》)
       【釋名】 菜(《拾遺》)、四葉菜(《卮言》)、田字草。
       時珍曰∶蘋,本作 。《左傳》∶蘋蘩蘊藻之菜,可薦于鬼神,可羞于王公。則 有賓之之義,故字從賓。其草四葉相合,中折十字,故俗呼爲四葉菜、田字草、破銅錢,皆象形也。
       諸家本草皆以蘋注水萍,蓋由蘋、萍二字,音相近也。按韻書∶蘋在真韻,蒲真切;萍在庚韻,蒲經切。切腳不同,爲物亦異。今依《吳普本草》别出于此。
       【集解】普曰∶水萍,一名水廉,生池澤水上。葉圓小,一莖一葉,根入水底,五月花白。三月採,日乾之。
       弘景曰∶水中大萍,五月有花白色,非溝渠所生之萍。楚王渡江所得,即斯實也。
       恭曰∶萍有三種∶大者名蘋,中者名荇,葉皆相似而圓;其小者,即水上浮萍也。
       藏器曰∶蘋葉圓,闊寸許。葉下有一點,如水沫。一名 菜。曝乾可入藥用。小萍是溝渠間者。
       禹錫曰按∶《爾雅》雲∶萍, 也。其大者曰蘋。又《詩》雲∶于以採蘋,于澗之濱。
       陸玑注雲∶其粗大者謂之蘋,小者爲萍。季春始生。可糁蒸爲茹,又可以苦酒淹之按酒。
       今醫家少用此蘋,惟用小萍耳。
       時珍曰∶蘋,乃四葉菜也。葉浮水面,根連水底。其莖細于 、荇。其葉大如指頂,面青背紫,有細紋,頗似馬蹄決明之葉,四葉合成,中折十字。夏秋開小白花,故稱白蘋。其葉攢簇如萍,故《爾雅》謂大者爲蘋也。《呂氏春秋》雲∶菜之美者,有昆侖之蘋。即此。
       《韓詩外傳》謂浮者爲 ,沉者爲蘋。 仙謂∶白花者爲蘋,黃花者爲荇,即金蓮也。蘇恭謂大者爲蘋,小者爲荇。楊慎《卮言》謂四葉菜爲荇。陶弘景謂楚王所得者爲蘋。皆無一定之言。蓋未深加體審,惟據紙上猜度而已。時珍一一採視,頗得其真雲。其葉徑一、二寸,有一缺而形圓如馬蹄者, 也。似 而稍尖長者,荇也。其花并有黃白二色。葉徑四、五寸如小荷葉而黃花,結實如小角黍者,萍蓬草也。楚王所得萍實,乃此萍之實也。四葉合成一葉,如田字形者,蘋也。如此分别,自然明白。又項氏言∶白蘋生水中,青蘋生陸地。按今之田字草,有水、陸二種。陸生者多在稻田沮洳之處,其葉四片合一,與白蘋一樣。但莖生地上,高三、四寸,不可食。方士取以 硫結砂煮汞,謂之水田翁。項氏所謂青蘋,蓋即此也。或以青蘋爲水草,誤矣。
       【氣味】甘,寒,滑,無毒。
       【主治】暴熱,下水氣,利小便(《吳普》)。搗塗熱瘡。搗汁飲,治蛇傷毒入腹内。曝乾,栝蔞等分爲末,人乳和丸服,止消渴(藏器)。食之已勞(《山海經》)。