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本草綱目
菜部第二十六卷 菜之一   茼蒿
明 · 李時珍
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       (宋《嘉》)
       【釋名】蓬蒿。
       時珍曰∶形氣同乎蓬蒿,故名。
       【集解】機曰∶本草不着形狀,後人莫識。
       時珍曰∶茼蒿,八、九月下種,冬春採食肥莖。花、葉微似白蒿,其味辛甘,作蒿氣。
       四月起苔,高二尺餘。開深黃色花,狀如單瓣菊花。一花結子近百成球,如地菘及苦 子,最易繁茂。此菜自古已有,孫思邈載在《千金方》菜類,至宋嘉 中始補入本草,今人常食者。而汪機乃不能識,輒敢擅自脩纂,誠可笑慨。
       【氣味】甘、辛,平,無毒。
       禹錫曰∶多食動風氣,熏人心,令人氣滿。
       【主治】安心氣,養脾胃,消痰飲。利腸胃(思邈)。