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救荒本草
明 · 朱橚
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欽定四庫全書 子部四 救荒本草目録 農家類
救荒本草原序
救荒本草卷一
簡介 刺薊菜 大薊 山莧菜 欵冬花
萹蓄 大藍 石竹子 紅花菜 萱草花
車輪菜 白水葒苗 黃耆 威靈仙 馬兠鈴
旋覆花 防風 欝臭苗 澤漆 酸漿草
蛇床子 桔梗 茴香 夏枯草 槁本
柴胡 漏蘆 龍膽草 鼠菊 前胡
豬牙菜 地榆 川芎 葛勒子秧 連翹
仙靈脾 青 野生薑 馬蘭頭 狶薟【音鍁】
澤瀉
救荒本草卷二
簡介 竹節菜 獨掃苗 歪頭菜 兎兒酸
鹻【音減】蓬 防蒿 水萵苣 金盞菜 水辣菜
紫雲菜 鴉蔥 匙頭菜 雞冠菜 水蔓菁
野園荽【音錐】 牛尾菜 山萮菜 綿絲菜 米蒿
山芥菜 舌頭菜 紫香蒿 金盞兒花 六月菊
費菜 幹屈菜 栁葉菜 婆婆指甲菜 鐵杆蒿
山甜菜 剪刀股【音古】 水蘇子 風花菜 鵝兒腸
粉條兒菜 辣辣菜 毛連菜 小桃紅 青莢兒菜
八角菜 耐驚菜 地棠菜 雞兒腸 雨防兒菜
白屈菜 扯根菜 草零陵香 水落藜 涼蒿菜
粘魚須 節節菜 野艾蒿 堇堇菜 婆婆納
野茴香 蠍子花菜 白蒿 野同蒿 野粉團兒
蚵蚾菜【音軻婆】 狗掉尾苗 石芥 獾耳菜【音歡】 回回蒜
地槐菜 螺黶兒【音羅掩】 泥胡菜 兎兒絲 老鸛筋
絞股藍 山梗菜 抪【音布】娘蒿 雞腸菜 水葫蘆苗
胡蒼耳 水棘針苗 沙蓬 麥藍菜 女婁菜
委陵菜 獨行菜 山蓼
救荒本草卷三
簡介 花蒿 葛公菜 鯽魚鱗 尖刀兒苗
珍珠菜 杜當歸 風輪菜 拖白練苗 透骨草
酸桶筍 鹿蕨菜 山芹菜 金剛刺 栁葉青
大蓬蒿 狗筋蔓 兒傘 地花菜 杓兒菜
佛指甲 虎尾草 野蜀葵 蛇葡萄 星宿菜
水蓑衣 牛妳菜 小蟲兒臥草 兒尾苗 地錦苗
野西瓜苗 香茶菜 薔防【音牆梅】 毛女兒菜 牛兒苗【音厖】
鐵掃箒 山小菜 羊角苗 耬鬥菜 甌菜
變豆菜 和尚菜 萎蕤 百合 天門冬
章栁根 沙參 麥門冬 苧根 蒼術
菖蒲 葍子根 防防根【音冒嫂】 野胡蘿蔔 綿棗兒
土圝兒 野山藥 金瓜兒 細葉沙參 雞腿兒
山蔓菁 老鴉蒜 山蘿蔔 地參 獐牙菜
雞兒頭苗
救荒本草卷四
簡介 雀麥 回回米 蒺防子 檾子
稗子 防子 川穀 莠草子 野黍
雞眼草 鷰麥 潑盤 絲瓜苗 地角兒苗
馬防兒【音雹】 山黧豆 龍芽草 地稍瓜 錦荔技
雞冠果 羊蹄苗 蒼耳 姑娘菜 土茜苗
王不留行 白薇 蓬子菜 胡枝子 米布袋
水慈菰 天茄兒苗 苦馬豆 豬尾把苗 黃精苗
地黃苗 牛旁子 逺志 杏葉沙參 藤長苗
牛皮消 菹草【上音鮓】 水豆兒 草三奈 水蔥
蒲筍 蘆筍 茅芽根 葛根 何首烏
瓜樓根 磚子苗 菊花 金銀花 望江南
大蓼 黑三棱 荇絲菜 茭筍
救荒本草卷五
簡介 茶樹 夜合樹 木槿樹 白楊樹
黃櫨 椿樹芽 椒樹 椋子樹【上音良】 雲桑
黃楝樹 凍青樹 穁芽樹【上音冗】 月芽樹 女兒茶
省沽油 白槿樹 回回醋 槭樹芽【槭音色】 老葉兒樹
青楊樹 龍栢芽 兜櫨樹 青岡樹 檀樹芽
山茶科 木葛 花楸樹 白辛樹 木欒樹
烏棱樹 刺楸樹 黃絲藤 山格刺樹 樹【杭去聲】
報馬樹 椵樹 臭【臭去聲】 堅莢樹 臭竹樹
馬魚兒條 老婆佈防
救荒本草卷六
簡介 防核樹 酸棗樹 橡子樹 荊子
實棗兒樹 孩兒拳頭 山防兒 山裡果兒 無花果
青舍子條 白棠子樹 拐【上古買切】 木桃兒樹 石岡橡
水茶臼 野木 土欒樹 驢駝布袋 婆婆枕頭
吉利子樹 枸杞 栢樹 皂防樹 楮桃樹
柘樹 木羊角科 青檀樹 山檾樹 藤花菜
欛齒花【上音罷】 楸樹 臘梅花 馬棘 槐樹芽
棠梨樹 文冠花 桑椹樹 榆錢樹 竹筍
野豌豆 豆 山扁豆 回回豆 胡豆
蠶豆 山菉豆
救荒本草卷七
簡介 蕎麥苗 禦米花 赤小豆 山絲苗
油子苗 黃豆苗 刀豆苗 眉兒豆苗 紫豇豆苗
蘇子苗 豇豆苗 山黒豆 舜芒穀 櫻桃樹
胡桃樹 柿樹 梨樹 葡萄 李子樹
木 樝子樹 郁李子 菱角 軟棗
野葡萄 梅杏樹 野櫻桃 石榴 杏樹
棗樹 桃樹 沙果子樹 芋苗 鉄葧臍【葧音孛】
蓮藕 雞頭實
救荒本草卷八
簡介 芸台菜 莧菜 馬齒莧菜 苦蕒菜
莙蓬菜 邪蒿 同蒿 冬葵菜 蓼芽菜
苜蓿 薄荷 荊芥 水【音勤】 香菜
銀條菜 後庭花 火焰菜 山蔥 背韭
水芥菜 遏藍菜 牛耳朶菜 山白菜 山宜菜
山苦蕒 南芥菜 山萵苣 黃鵪菜 鷰兒菜
孛孛丁菜 柴韭 野韭 甘露兒 地兒苗
澤蒜 樓子蔥 薤韭 水蘿蔔 野蔓菁
薺菜 紫蘇 荏子 灰菜 丁香茄兒
山藥